ゴマ油を使ったレシピ

外はカリッと中はもっちり。消化のよい大根をたっぷりとれます。

主材料：大根おろし 青ネギ シイタケ ぬるま湯 干し桜エビ 上新粉

• 20分
• -
• 2015/01
• 連載

ひとくち大に切った食べ応えのあるきんぴら。ニンジンは下茹でしておくのがポイントに。

主材料：ピーマン ニンジン

• 10分
• 82 Kcal
• 2013/10
• 献立

ヒジキを乾煎りして余分な水分を飛ばしておくのがポイント。

主材料：芽ヒジキ 酒 ハム キュウリ 玉ネギ ニンジン

• 15分
• 127 Kcal
• 2011/10
• 献立

栄養バランスバッチリのニラを使ったシンプルなチヂミ。薄く焼いて食べるのがおいしさのポイントです。

主材料：水 小麦粉 ニラ 溶き卵

• 15分
• -
• 2013/10
• 特集

塩もみしたズッキーニに材料を混ぜるだけでできる絶品ナムルです。手で和えることで味がやさしくまとまり…

主材料：ニンニク すり白ゴマ レモン汁 ズッキーニ

• 15分
• -
• 2012/07
• 特集

キャベツの甘い香りとゴマ油の香りが食欲をそそります。

主材料：キャベツ 白ネギ チリメンジャコ 酒

• 15分
• 79 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：ナス かつお節

• 10分
• 34 Kcal
• 2012/08
• お弁当

レンコンをすりこ木でたたいて、食感を残したのがポイント。洗い物も少なくて良いですね。

主材料：レンコン 鶏ひき肉 ネギ ショウガ 酒 小麦粉

• 15分
• 143 Kcal
• 2011/11
• 献立

主材料：だし汁 卵 酒 大根おろし ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ

• 25分
• 122 Kcal
• 2006/06
• 献立

木綿豆腐にタラコをからめて焼いた、お弁当に最適な一品です。

主材料：酒 木綿豆腐 タラコ

• 10分
• 155 Kcal
• 2010/02
• 献立

ジャコとゴマ油風味のしっとりおにぎり、塩の量はお好みで調整して下さい。

主材料：ご飯 チリメンジャコ

• 10分
• 391 Kcal
• 2016/07
• 献立

切干し大根を、練り白ゴマが入ったコクのある和えダレで和えました！

主材料：シメジ 切干し大根 ミツバ

• 10分
• 70 Kcal
• 2012/03
• 献立

キムチとチーズはとっても相性良し！フライパンで軽く焼けば、香ばしさもUP！

主材料：ご飯 白ゴマ スライスチーズ サンチュ 白菜キムチ

• 15分
• 409 Kcal
• 2008/11
• 特集

ナスと油の相性は抜群！　赤みそを入れて味に深みをもたせました。

主材料：豚ひき肉 ナス 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

• 20分
• 328 Kcal
• 2012/07
• 献立

シメジとシイタケが入ったエスニック風ナムルです。食物繊維が豊富です。

主材料：切干し大根 シメジ シイタケ

• 15分
• 92 Kcal
• 2011/02
• 献立

炒めて和えるだけの簡単ナムル。

主材料：ニンニク すり白ゴマ ニンジン レモン汁 水煮ゼンマイ

• 15分
• 63 Kcal
• 2007/03
• 献立

豚ひき肉にキムチとエノキを混ぜ、軽く握ってから焼くにぎり焼き。サンチュと大葉で巻いて召し上がれ。

主材料：白菜キムチ 白ゴマ 片栗粉 豚ひき肉 大葉 サンチュ エノキ

• 20分
• -
• 2016/06
• 特集

モヤシを1袋使ったヘルシーでお財布にもやさしいチヂミです。ゴマ油でカリッと焼き上げましょう。

主材料：水 小麦粉 片栗粉 白菜キムチ モヤシ

• 15分
• 397 Kcal
• 2014/06
• 簡単

ニラとモヤシは強火で炒めるのがおいしさの決め手。豆板醤でピリ辛味に。

主材料：酒 溶き卵 モヤシ ニラ

• 10分
• 93 Kcal
• 2012/08
• 献立

豆板醤のピリッとした辛さがアクセントの奴です。

主材料：絹ごし豆腐 白ゴマ ニラ 貝われ菜

• 15分
• 101 Kcal
• 2012/07
• 献立

豚キムチのような具材のみそ汁。キムチはよく煮込んでトロトロ食感に仕上げます。

主材料：だし汁 ニンジン 大根 ゴボウ ネギ 豚バラ肉 白菜キムチ

• 25分
• 198 Kcal
• 2022/12
• 献立

サヤインゲンは手早く炒めてシャキシャキに。ご飯が進む中華おかず。

主材料：牛肉 片栗粉 サヤインゲン 白ネギ 酒

• 15分
• 315 Kcal
• 2014/05
• 簡単

魚介類、肉、野菜がたっぷり摂れる栄養満点な中華丼！押さえておきたい基本のレシピです。

主材料：酒 水 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ご飯 ピーマン 白菜 エビ

• 30分
• 566 Kcal
• 2013/04
• 献立

シンプルな味付けでキノコの旨みを引き出します。常備菜、お弁当の一品としてもぴったりです。

主材料：シイタケ シメジ ニンニク 酒

• 15分
• 52 Kcal
• 2017/08
• 献立

主材料：ホウレン草 すり白ゴマ

• 5分
• 71 Kcal
• 2013/12
• お弁当

定番の切干し大根煮は冷凍もOK。食物繊維たっぷりな一品。

主材料：切干し大根 ニンジン 油揚げ だし汁 酒 ネギ

• 25分
• 122 Kcal
• 2013/09
• 献立

こってりと煮込んだ豚バラ肉を白米にのせた、台湾の庶民の味です。五香粉（ウーシャンフェン）の香りがポ…

主材料：ご飯 豚バラ肉 酒 水 高菜漬け 温泉卵

• 45分
• -
• 2015/07
• 特集

シャキシャキとした食感が楽しい定番のきんぴら。

主材料：しらたき（糸コンニャク） レンコン 赤ピーマン 豚肉 酒

• 20分
• 156 Kcal
• 2013/12
• 献立

玉コンニャクにみそ味のしっかりとした味付けをして、九条ネギと和えました。冷めてもおいしい一品。

主材料：玉コンニャク 九条ネギ 酒 だし汁

• 15分
• 295 Kcal
• 2011/05
• 献立

唐揚げと言ったら外はカリッと、中はジューシー！ポイントを押さえればお家でも本格的な味が楽しめます！

主材料：片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 プチトマト 小麦粉 ニンニク 水 グリーンサラダ

• 15分
• -
• 2012/02
• 特集