愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵を使ったレシピ

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  • サーモンのアーモンド焼き

    サーモンのアーモンド焼き

    弱火でじっくり焼くのがうまさのポイント。

    主材料:サーモン 小麦粉 小麦粉 卵白 水 スライスアーモンド バター レモン汁

    • 20分
    • 460 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 大豆の卵とじ

    大豆の卵とじ

    水煮大豆を使って手軽に。

    主材料:卵 酒 だし汁 水 ニンジン 片栗粉 シイタケ 水煮大豆

    • 15分
    • 137 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 揚げシューマイのマヨソース

    揚げシューマイのマヨソース

    主材料:片栗粉 シューマイ 溶き卵 レモン汁 ブロッコリー サニーレタス コンデンスミルク ジン オレンジ キウイ クルミ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 親子丼

    親子丼

    ネギの量、卵の半熟加減はお好みで。

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ミツバ 刻みのり ニンジン

    • 25分
    • 587 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • ふんわり卵のオムライス 家族みんなの大好物 by杉本 亜希子さん

    みんな大好き、オムライス。プロ直伝の味なので、初心者にもおすすめ。キノコは数種類を組み合わせて入れ…

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 シメジ 酒 マッシュルーム だし汁 お米

    • 50分
    • 847 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • ベジタブルとベーコンのフライ

    ベジタブルとベーコンのフライ

    彩り華やかな野菜とベーコンをフライにしました。衣がしっかりしているから冷めてもサクサク。

    主材料:ズッキーニ ニンジン オクラ シイタケ ベーコン 小麦粉 卵 水 パン粉 レモン

    • 20分
    • 604 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • エビの梅天ぷら

    エビの梅天ぷら

    主材料:冷水 エビ 溶き卵 梅干し マイタケ レンコン 抹茶 薄力粉

    • 25分
    • 232 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 暑い日に!冷やし月見とろろうどん

    冷たいうどんにはとろろと卵黄と梅干をのせ暑い日でもさっぱり食べやすく!

    主材料:うどん かつお節 卵黄 大葉 すり白ゴマ 刻みのり 氷 梅干し 大和芋

    • 5分 +
    • 479 Kcal
    • 2016/08
    • 簡単
  • ナスのはさみ揚げ

    ナスのはさみ揚げ

    主材料:ナス シシトウ 赤ピーマン 鶏ひき肉 白ネギ ショウガ 大葉 梅干し 梅干し かつお節 溶き卵

    • 20分
    • 314 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • むきエビのオーロラ和え

    むきエビのオーロラ和え

    主材料:むきエビ 溶き卵 片栗粉 レモン汁 練乳 ジン

    • 30分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • カボチャのフォンデュ

    カボチャのフォンデュ

    みんなでワイワイと。きれいなオレンジ色がハロウィン気分を盛り上げます。

    主材料:水 プチトマト 牛乳 ピザ用チーズ ショートパスタ ブラックオリーブ カボチャ ウズラの卵 ラディッシュ 芽キャベツ ウインナーソーセージ

    • 15分
    • -
    • 2015/10
    • 特集
  • ゴーヤのオムレツ中華あん

    ゴーヤのオムレツ中華あん

    ゴーヤ入りのオムレツに、トロトロの中華あんをたっぷりかけて。

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンジン キクラゲ 卵 シメジ カニ風味カマボコ 鶏もも肉 ゴーヤ

    • 20分
    • 418 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 豆腐入りあんかけ茶碗蒸し

    豆腐入りあんかけ茶碗蒸し

    あんをかける事でより冷めにくくなります!

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 水 片栗粉 ショウガ 絹ごし豆腐

    • 30分
    • 125 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • アジの梅おろしのせ天ぷら

    アジの梅おろしのせ天ぷら

    梅干しと混ぜ合わせた大根おろしがサッパリ。

    主材料:小麦粉 冷水 卵 シイタケ 大根おろし 梅干し シシトウ 水煮タケノコ アジ

    • 30分
    • 331 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • キノコ丼

    キノコ丼

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 鶏もも肉 シメジ 青ネギ マイタケ

    • 25分
    • 599 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • ココナッツ風味エビフライ

    ココナッツ風味エビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 プチトマト ココナッツファイン

    • 30分
    • 312 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • エビの天ぷら

    エビの天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 エビ ナス

    • 30分
    • 298 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • ウナギの卵とじ丼

    ウナギの卵とじ丼

    主材料:酒 卵 だし汁 シイタケ ウナギ蒲焼き 青ネギ お米 青のり 押し麦

    • 1時間10分
    • 615 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 豪快!宇和島風鯛めし

    豪快!宇和島風鯛めし

    愛媛の郷土料理の鯛めしはご飯の上にタレを絡めた鯛の刺身と卵黄を乗せた豪快な丼です。薬味をたっぷりと…

    主材料:酒 鯛 だし汁 ご飯 卵黄 大葉 白ゴマ 刻みのり

    • 10分
    • 574 Kcal
    • 2018/03
    • 簡単
  • ホタテのクリーミーコロッケ

    ホタテのクリーミーコロッケ

    とってもクリーミーなコロッケとトマトソースが良く合う!

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 バター 牛乳 粉チーズ ローリエ 水煮トマト 水煮コーン

    • 50分
    • 600 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • コルネ

    コルネ

    らせん状の形がとってもキュート。ラム酒の香りがふんわり広がる、3種類のカスタードを詰めて。

    主材料:強力粉 ドライイースト バター 卵 水 溶き卵 卵黄

    • -
    • -
    • 2008/12
    • ブレッド
  • 桜コロッケ

    桜コロッケ

    ほんのりピンク色したクリームチーズで桜を表現!

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 生クリーム 合いびき肉 バジル クリームチーズ ピクルス

    • 30分
    • -
    • 2013/03
    • 特集
  • キノコ入りハンバーグ

    キノコ入りハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ドライパセリ 生クリーム マイタケ

    • 30分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • エンドウ豆入りハンバーグ

    エンドウ豆入りハンバーグ

    木綿豆腐入りのヘルシーハンバーグ。すりおろしたニンジンも入って食べ応え十分。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 ニンジン ショウガ 大根おろし 大葉 木綿豆腐 刻みのり エンドウ豆

    • 30分
    • 493 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • うまみじゅわーっと!しいたけ肉詰め 黄身添え

    しいたけとお肉のうまみが合わさっておいしい!卵黄につけてつくねのようにお召し上がりください。

    主材料:豚ひき肉 シイタケ 白ネギ ショウガ 大葉 卵黄 片栗粉 卵

    • 30分
    • 448 Kcal
    • 2019/09
    • 特集
  • チキンソテーのハニーソースがけ

    ジューシーなお肉とハチミツの甘さがとてもよく合います。

    主材料:酒 片栗粉 小麦粉 ショウガ ニンニク 水 玉ネギ 白ネギ 溶き卵 レモン汁 鶏むね肉

    • 30分
    • 696 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 牛肉サラダ黒ゴマ風味

    牛肉サラダ黒ゴマ風味

    柔らかい牛肉と色々な野菜。たくさん作ってパーティーにもいいかも。香ばしい黒ゴマのドレッシングでいた…

    主材料:牛肉 玉ネギ セロリ ニンジン トマト モヤシ パクチー(香菜) プリーツレタス 春巻きの皮

    • 20分
    • 380 Kcal
    • 2001/06
    • 特集
  • 野菜の天ぷら

    野菜の天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス マイタケ サツマイモ

    • 25分
    • 473 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 黒豆のベイクドチーズケーキ

    黒豆のベイクドチーズケーキ

    お正月にもデザートは欲しい。黒豆を使ってこんな和風のチーズケーキができます。ほんのりきな粉の風味で…

    主材料:生クリーム 卵 バター 牛乳 レモン汁 クリームチーズ コーンスターチ クッキー 抹茶 黒豆の甘煮 きな粉

    • 1時間30分
    • 523 Kcal
    • 2010/12
    • 特集
  • ウナギコロッケ

    ウナギコロッケ

    ウナギの蒲焼きでボリュームのあるコロッケ!!

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 卵 酒 水 プロセスチーズ ウナギ蒲焼き 枝豆

    • 15分
    • -
    • 2016/07
    • 特集
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