卵黄を使ったレシピ

野菜スイーツをおうちで手作り。ヘルシーなシフォンケーキに、ほんのりトマトの香りが広がります。

主材料：卵黄 卵白 薄力粉 生クリーム ミントの葉 牛乳 レモン汁 トマトペースト レモンエッセンス

• 40分 ＋
• -
• 2014/06
• スイーツ

ナス、ズッキーニ等の野菜がまるでフルーツのよう…。グラニュー糖で甘く煮て野菜をデザート感覚でいただ…

主材料：冷凍パイシート 卵黄 水 ズッキーニ プチトマト ナス クランベリー プルーン

• -
• -
• 2006/08
• 特集

主材料：ご飯 水 エノキ シメジ 水煮トマト 玉ネギ ブロッコリー 鶏むね肉 卵黄 パルメザンチーズ

• 15分
• 533 Kcal
• 2009/06
• 連載

豆乳でまろやかになったカレーソースでいただきます。

主材料：玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 ローリエ 白ワイン ベーコン

• 50分
• 481 Kcal
• 2007/06
• 献立

衣にビールを入れたら、サクサク食感に！　いろいろな食材で試したいですね。

主材料：白身魚 サヤインゲン 卵白 卵黄 ビール 小麦粉 レモン プチトマト

• 30分
• 375 Kcal
• 2014/07
• 献立

くるりと輪になったシュー生地にクリームがたっぷり！フルーツで飾ればクリスマスのデザートにもぴったり…

主材料：水 無塩バター 薄力粉 全卵 牛乳 全卵 卵黄

• -
• -
• 2004/12
• スイーツ

たっぷりシロップを染み込ませたスポンジ生地にカスタードクリーム、イチゴを合わせた、スプーンですくっ…

主材料：スポンジケーキ 牛乳 卵黄 薄力粉 生クリーム 水 フレーズリキュール キルシュ

• 30分 ＋
• -
• 2017/03
• 特集

オレンジの他にもいよかんやみかんでもおいしくできますよ。柑橘系の爽やかな味わいがふわっと広がります。

主材料：生クリーム 卵白 卵黄 板ゼラチン ホワイトキュラソー オレンジ

• 40分
• -
• 2011/02
• スイーツ

主材料：リンゴ 冷凍パイシート レモン汁 卵黄

• 20分
• 184 Kcal
• 2004/12
• 献立

合いびき肉をちょっとピリ辛味のジューシーなそぼろ丼に！卵黄を崩しながら食べたら、もう最高！小腹が空…

主材料：酒 片栗粉 白ネギ 合いびき肉 ご飯 卵黄 刻みネギ 刻みのり

• 15分
• -
• 2005/05
• 簡単

すりおろしたニンジンを加える事で、ほんのりピンク色に。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 ニンジン プチトマト サニーレタス

• 15分
• 268 Kcal
• 2012/07
• 献立

ほんのり甘いかき揚げに、ピリッと山椒をきかせて。

主材料：小麦粉 片栗粉 玉ネギ 冷水 卵黄 カボチャ

• 15分
• 277 Kcal
• 2018/09
• 献立

贅沢にウニをたっぷり使ったパスタです。ウニの濃厚な甘さがパスタによくからまって絶品！できたてをぜひ…

主材料：粉チーズ 生クリーム 酒 大葉 菜の花 卵黄 昆布茶 リングイネ 豆乳 キヌサヤ ウニ

• -
• -
• 2007/04
• 特集

らせん状の形がとってもキュート。ラム酒の香りがふんわり広がる、3種類のカスタードを詰めて。

主材料：強力粉 ドライイースト バター 卵 水 溶き卵 卵黄

• -
• -
• 2008/12
• ブレッド

フランスのブルゴーニュ地方のお菓子です。本当はシュークリームのような見た目と食感のものが王道ですが…

主材料：牛乳 卵 水 粉チーズ 無塩バター 強力粉 卵黄

• -
• -
• 2008/11
• その他

主材料：鶏もも肉 鶏むね肉 白ワイン 小麦粉 マッシュルーム シメジ シイタケ

• 1時間
• -
• 2002/10
• 献立

ニンジンをまるごと1本使った、カロチンがたっぷりのお焼き。モチモチとした食感が人気。

主材料：ニンジン ジャガイモ 卵黄 小麦粉

• 15分
• 233 Kcal
• 2010/07
• 献立

基本的なバニラ風味のババロアをたっぷりのエディブルフラワーでお花畑のように華やかに飾ればパーティー…

主材料：生クリーム 牛乳 卵黄 板ゼラチン エディブルフラワー

• 30分 ＋
• -
• 2018/07
• 特集

バニラ風味のカスタードクリームを焼いて冷やしたクレームブリュレ。表面を炙ってカリカリにするのがポイ…

主材料：卵黄 生クリーム 牛乳

• 30分
• -
• 2002/02
• 献立

冷凍うどんを使ったレシピを紹介します。サバの味噌煮缶と納豆を混ぜてうどんにのせるだけ！薬味をたくさ…

主材料：うどん 青ネギ ミョウガ 卵黄 納豆 サバ

• 10分
• 501 Kcal
• 2017/06
• 簡単

ゴマには抗酸化成分である、セサミンやビタミンEがたっぷりです。 口当たりもよく、きな粉味がほっとす…

主材料：白ゴマ 牛乳 生クリーム 板ゼラチン 牛乳 卵黄 きな粉

• 1時間
• -
• 2010/08
• 特集

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ ジャガイモ 生クリーム シメジ 卵黄 水煮トマト

• 45分
• 536 Kcal
• 2006/01
• 献立

子どもも大人も大好き！生クリーム入りのぷるぷる、なめらかなプリンです。ゼラチンを使っているので冷蔵…

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 ミントの葉 熱湯

• -
• 249 Kcal
• 2006/10
• 献立

生クリームのリッチな味わいのカルボナーラです。卵黄を加えるときは手早く混ぜるのがコツ！

主材料：粉チーズ ベーコン 生クリーム 卵黄 スパゲティー 玉ネギ マッシュルーム 白ワイン イタリアンパセリ

• 20分
• 780 Kcal
• 2006/05
• 献立

クリームチーズ、レモン、白ワインが爽やかでなめらか。ケーキの底にはふわふわのジェノワーズをしいてい…

主材料：薄力粉 生クリーム 卵 無塩バター 牛乳 レモン汁 クリームチーズ 水 イチゴ 卵黄 ラム酒

• -
• -
• 2004/03
• スイーツ

イカのねっとりとした濃厚な甘み、水菜のシャキシャキとした食感がおいしいサラダです。

主材料：イカそうめん 水菜 卵黄 白ゴマ 刻みのり 水 ニンニク

• 10分
• 130 Kcal
• 2011/11
• 簡単

プリンはシンプルな味わいが、飽きなくて人気ですね。蒸さずに作れる簡単な作り方を紹介します。なめらか…

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 熱湯

• -
• 238 Kcal
• 2006/04
• 献立

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 熱湯

• 1時間30分
• -
• 2001/05
• 献立

市販のパイシートを使って簡単デザート。イチゴの酸味とチョコレートの相性抜群。

主材料：チョコレート 牛乳 薄力粉 ミントの葉 卵黄 イチゴ バニラアイス 冷凍パイシート コーンスターチ キルシュ

• 40分
• 472 Kcal
• 2013/02
• 献立

高温で焼き上げたパイに、桜の塩漬けを混ぜた粒あんをサンドして。プレゼントにもオススメ！

主材料：冷凍パイシート 卵黄 桜の花の塩漬け 粒あん

• 20分
• 303 Kcal
• 2012/04
• 献立