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簡単！サバ缶と納豆のぶっかけうどん

サバの味噌煮缶と納豆を混ぜてうどんにのせるだけ！薬味をたくさんのせると食欲そそります。

かんたん
調理時間
カロリー
501 Kcal
レシピ制作: 
山下 和美
材料  （ 2 人分 ）

うどん

(冷凍)2玉

納豆

1パック

サバ

(缶:みそ煮)190g

麺つゆ

(ストレート)大さじ4

青ネギ

(刻み)2本分

卵黄

2個分

メモお買い物メモ
カテゴリ：
うどん
ジャンル：
和食 / 麺料理（そば、うどん等）
種別：
主食
公開日：
2017/06/05
更新日：
2019/06/13

作り方

  1. 簡単！サバ缶と納豆のぶっかけうどんの作り方1
    1

    うどんはたっぷりの熱湯に入れ、ほぐれたらザルに上げてゆで汁をきり、冷水でしっかり締めて水気をきる。ミョウガはせん切りにする。

  2. 簡単！サバ缶と納豆のぶっかけうどんの作り方2
    2

    ボウルに納豆を入れて粘りが出るまでかき混ぜ、サバ缶の煮汁と麺つゆを加えて混ぜる。

  3. 簡単！サバ缶と納豆のぶっかけうどんの作り方3
    3

    うどんを器に盛って(2)をかけ、ほぐしたサバ缶の具とミョウガ、青ネギ、卵黄をのせる。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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photographs/rina fujiwara｜cooking/akiko yodogawa

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    みんなのおいしい！コメント

    • 簡単！サバ缶と納豆のぶっかけうどん

      サバ缶はありませんでしたが、代わりに野菜たっぷりで。冷凍のうどんをしっかり締めて歯応えのある冷やしうどんがとても美味しかったです♪

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