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簡単!サバ缶と納豆のぶっかけうどん

サバの味噌煮缶と納豆を混ぜてうどんにのせるだけ!薬味をたくさんのせると食欲そそります。

かんたん
調理時間
カロリー
501 Kcal
レシピ制作: 
山下 和美
材料  ( 2 人分

うどん

(冷凍)2玉

納豆

1パック

サバ

(缶:みそ煮)190g

麺つゆ

(ストレート)大さじ4

青ネギ

(刻み)2本分

卵黄

2個分

メモお買い物メモ
カテゴリ:
うどん
ジャンル:
和食 / 麺料理(そば、うどん等)
種別:
主食
公開日:
2017/06/05
更新日:
2019/06/13

作り方

  1. 1

    うどんはたっぷりの熱湯に入れ、ほぐれたらザルに上げてゆで汁をきり、冷水でしっかり締めて水気をきる。ミョウガはせん切りにする。

  2. 2

    ボウルに納豆を入れて粘りが出るまでかき混ぜ、サバ缶の煮汁と麺つゆを加えて混ぜる。

  3. 3

    うどんを器に盛って(2)をかけ、ほぐしたサバ缶の具とミョウガ、青ネギ、卵黄をのせる。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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