愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • クラゲと野菜のピーナッツ和え

    クラゲと野菜のピーナッツ和え

    和え衣にピーナッツクリームを使うのがポイント!

    主材料:塩クラゲ ニンジン キュウリ サヤインゲン ピーナッツクリーム カッテージチーズ 酒

    • 30分
    • 134 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • ネギ焼き

    ネギ焼き

    大阪の粉モンレシピ!ネギたっぷり、プラスたこが入ったネギ焼きです。お好み焼きの粉を利用するのですが…

    主材料:白ネギ 卵 水 ゆでタコ足 お好み焼き粉 削り節

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • ピリ辛豚ニラ丼

    ピリ辛豚ニラ丼

    がっつり食べたい時に!卵と絡めながら召し上がれ。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 豚バラ肉 温泉卵 ニラ

    • 15分
    • 814 Kcal
    • 2016/07
    • 簡単
  • 大根のみそバター炒め煮

    大根のみそバター炒め煮

    最後にバターを加えて、コクをプラス。カブを使っても良いですよ。

    主材料:大根 豚バラ肉 玉ネギ ショウガ ネギ だし汁 酒

    • 30分
    • 553 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 鶏ときのこのクリーム煮

    鶏ときのこのクリーム煮

    ★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」優秀賞

    主材料:エノキ シメジ 鶏もも肉 薄力粉 牛乳 パセリ

    • 15分
    • -
    • 2020/11
    • 簡単
  • レバーとホウレン草の塩麹炒め

    レバーとホウレン草の塩麹炒め

    レバー好きにはたまらない、シンプルな炒め物。塩麹で優しい塩気と旨味をプラス。

    主材料:酒 ニンジン モヤシ ホウレン草 牛乳 鶏レバー 塩麹

    • 40分 +
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • カルピスカン

    カルピスカン

    主材料:乳酸菌飲料 牛乳 粉寒天 水 キウイ レモン汁 ミントの葉

    • 45分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • 酒粕イチゴジャムのパウンドケーキ

    イチゴと酒粕で作ったジャムを混ぜ込んだ、香りの良いケーキです。

    主材料:薄力粉 無塩バター アーモンドプードル 水 溶き卵 レモン汁 イチゴパウダー 酒粕 イチゴ

    • 1時間
    • -
    • 2012/04
    • 連載
  • 濃厚赤みそソースの和風ハンバーグ

    ベーコン入りのハンバーグには赤みそベースのソースをかけて。トッピングに賀茂ナス、水菜を盛り付けて和…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 バター 赤ワイン ニンジン ベーコン 賀茂ナス 水菜

    • 45分
    • 732 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • アメリケーヌ★パスタ

    アメリケーヌ★パスタ

    本格ソースをお手軽に。スープパスタ感覚で召し上がれ。エビの香りが広がって贅沢パスタの完成です。

    主材料:ニンニク 玉ネギ 生クリーム 水 水煮トマト 酒 ローリエ パスタ ホウレン草 有頭エビ

    • 40分
    • -
    • 2006/10
    • 簡単
  • エビの塩炒め

    エビの塩炒め

    素材の味をいかして、シンプルな塩味に。

    主材料:むきエビ 酒 片栗粉 チンゲンサイ 溶き卵 ニンニク 酒

    • 10分
    • 220 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • お弁当に!ウインナーフライ

    お弁当に!ウインナーフライ

    ソーセージに粉チーズ香る衣をつけてフライにしました。味付け不要で簡単なのでお弁当にぴったり!

    主材料:ソーセージ サラダ菜 小麦粉 卵 水 パン粉 粉チーズ

    • 15分
    • 167 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • とろろ麺つゆで!ざるそば

    とろろ麺つゆで!ざるそば

    シンプルなざるそばを長芋とウズラの卵のつけダレでいただきます。ツルツル食べられるので暑い夏にぴった…

    主材料:そば 水 刻みのり 長芋 ネギ ウズラの卵

    • 20分
    • 455 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • パンサラダツナドレッシング

    パンサラダツナドレッシング

    食パンをたっぷり入れて、まるでサンドイッチを食べているかのようなサラダです。ツナドレッシングにオリ…

    主材料:ツナ グリーンオリーブ 牛乳 食パン レタス 玉ネギ プチトマト

    • 15分
    • 571 Kcal
    • 2012/03
    • 簡単
  • 豚肉とニラのおやき

    豚肉とニラのおやき

    食欲をそそる香りのニラとシャキシャキ歯ごたえのモヤシを香ばしいおやきに。今回は豚バラ肉も多めに加え…

    主材料:ニラ モヤシ 豚バラ肉 小麦粉 片栗粉 卵 柑橘汁

    • 20分
    • 267 Kcal
    • 2002/12
    • 簡単
  • アサリのキムチチゲ

    アサリのキムチチゲ

    特別な調味料は不要。アサリのだしがきいた海鮮チゲです。

    主材料:白菜キムチ 卵 だし汁 ニンニク 絹ごし豆腐 青ネギ アサリ

    • 15分
    • 186 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • カキとエビのフライ・タルタルソース

    手作りのタルタルソースはピクルスがアクセントに。サクッと揚げたフライにベストマッチ!

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 ゆで卵 玉ネギ プチトマト ドライパセリ ピクルス

    • 25分
    • 634 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • ズコット

    ズコット

    ドーム型のケーキの中は、ナッツとチョコレートを混ぜたクリームが入ってます。今回は仕上げにココアパウ…

    主材料:全卵 薄力粉 無塩バター アーモンド ヘーゼルナッツ チョコレート 生クリーム ブランデー キルシュ

    • 45分
    • -
    • 2010/05
    • スイーツ
  • カキのジョン

    カキのジョン

    韓国料理のジョン(卵のつけやき)はとっても簡単! カキのプリプリとした食感とうま味がくせになるおい…

    主材料:水 卵 ネギ 小麦粉 片栗粉 生カキ

    • 15分
    • 172 Kcal
    • 2017/11
    • 簡単
  • 豚キムチの卵とじ

    豚キムチの卵とじ

    主材料:白菜キムチ 酒 豚肉 ニンニク 卵 片栗粉 青ネギ

    • 20分
    • 407 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • ナスの韓国風ピカタ

    ナスの韓国風ピカタ

    ナスに合いびき肉をのせ、簡単ピカタに。ゴマ油と酢じょうゆの香りで、ご飯にもおつまみにもオススメです!

    主材料:ニンニク すり白ゴマ 卵 小麦粉 ナス 合いびき肉

    • 15分
    • 401 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • トロトロかき玉汁

    トロトロかき玉汁

    トロトロでふわふわなかき玉汁は身体温まる一品。モヤシが入っているのでお腹も満足!

    主材料:卵 モヤシ ミツバ 板麩 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 大根とセリのベトナムご飯

    大根とセリのベトナムご飯

    ベトナム風の甘い味付けが和の野菜とご飯によく合います。塩もみした大根の食感とセリの香りがおいしい一…

    主材料:ニンニク 酒 大根 鶏ひき肉 セリ 卵 ご飯

    • 13分
    • 590 Kcal
    • 2015/02
    • 簡単
  • まろやかエビチリ

    まろやかエビチリ

    下準備さえしておけば後はザッと炒めるだけ! 簡単!

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ 玉ネギ ブロッコリー トマト 細ネギ 生クリーム プレーンヨーグルト 水菜

    • 25分
    • 290 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ミルクティのフレンチトースト

    ミルクティのフレンチトースト

    フレンチトーストが大好きなのですが、ちょっと贅沢にバゲットを利用してみました。普通の卵液では面白く…

    主材料:牛乳 バター 溶き卵 ミントの葉 バゲット 紅茶 お好みのフルーツ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 韓国風三色丼

    韓国風三色丼

    主材料:韓国のり ご飯 ニラ 溶き卵 鶏そぼろ

    • 10分
    • 488 Kcal
    • 2012/08
    • お弁当
  • 焼きキャベツのホワイトソースがけ

    少し焦げたキャベツが香ばしくておいしい。

    主材料:キャベツ マッシュルーム ベーコン バター 小麦粉 牛乳 ピザ用チーズ

    • 40分
    • 312 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • パンナコッタ

    パンナコッタ

    バルサミコ酢とハチミツのソースをかけてさっぱりいただきます。

    主材料:生クリーム 牛乳 水 粉ゼラチン ミントの葉 フルーツ

    • 1時間30分
    • 293 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • チーズフォンデュ

    チーズフォンデュ

    主材料:白ワイン ブロッコリー ニンニク グリュイエールチーズ コーンスターチ キルシュ フランスパン エメンタールチーズ ニンジン カリフラワー マッシュルーム

    • 50分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • 中華風茶碗蒸し

    中華風茶碗蒸し

    作り方はいつもと同じ。少しのアレンジで中華風に。

    主材料:水 シイタケ エビ 溶き卵 鶏もも肉

    • 40分
    • 173 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
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