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ミルクティのフレンチトースト

フレンチトーストが大好きなのですが、ちょっと贅沢にバゲットを利用してみました。普通の卵液では面白くないので紅茶をまぜてみて♪

材料  ( 2 人分

バゲット

20cm程度

溶き卵

2個分

牛乳

150ml

砂糖

大さじ2

紅茶

(ティーバッグ)2個

ミントの葉

(あれば)適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
フレンチトースト  /  フランス料理
ジャンル:
ブレッド / その他
種別:
主食
公開日:
2008/11/24
更新日:
2019/08/28

下準備

  • バゲットは3cm角くらいに切る。

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳を入れて火にかけて沸かし、ティーバックを浸けて濃い目のミルクティにする。

  2. 2

    ボウルに溶き卵と(1)、砂糖を入れて混ぜ、バゲットを10分ほどしっかりと浸す。

  3. 3

    バターを熱したフライパンで(2)をカリッと焼く。

  4. 4

    器に(3)とフルーツを盛り合わせ、メープルシロップをかけてミントの葉を飾ってできあがり。

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MAKO(田中 雅子)
レシピ制作 MAKO(田中 雅子)

フードコーディネーター
企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。

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