愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • ふんわり卵スープ

    ふんわり卵スープ

    ショウガが効いたスープは身体が温まります。キクラゲのコリコリとした食感も美味!

    主材料:水 酒 ネギ 片栗粉 ショウガ 卵 キクラゲ

    • 15分
    • 93 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 彩りいろいろフライ

    彩りいろいろフライ

    主材料:エビ グリーンアスパラ カボチャ ウド ナス シイタケ 水煮タケノコ 小麦粉 卵

    • 30分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • 鶏とカボチャのカレー

    鶏とカボチャのカレー

    定番のジャガイモをカボチャに変えて

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ジャガイモ らっきょう ピーマン 鶏もも肉 カボチャ プレーンヨーグルト

    • 50分
    • 863 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • しっかり味の衣で!タラのサクサクチーズフライ

    タラをパセリと粉チーズ入りのパン粉をつけて揚げた一品です。しっかり味がついているのでソースいらず!

    主材料:タラ レモン 小麦粉 溶き卵 パン粉 粉チーズ ドライパセリ

    • 15分
    • 229 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 即席!低カロリー親子丼

    即席!低カロリー親子丼

    コンニャクと缶詰で作る、簡単・ヘルシーな親子丼。

    主材料:ご飯 ミツバ 溶き卵 白ネギ 水 玉コンニャク 焼き鳥

    • 10分
    • 561 Kcal
    • 2015/02
    • 特集
  • ビビン鍋

    ビビン鍋

    ご飯にかけても、ラーメンを入れてもGOOD♪

    主材料:水 ニンニク ニラ モヤシ 白菜キムチ 卵 すり白ゴマ 牛肉

    • 30分
    • -
    • 2013/12
    • 特集
  • 肉みそのワンポットパスタ

    肉みそのワンポットパスタ

    コクのある八丁みそを使った和風のワンポットパスタ。

    主材料:スパゲティー ニンニク 水 細ネギ 卵黄 ネギ 鶏ひき肉

    • 15分
    • -
    • 2015/06
    • その他
  • ノンオイルチャーハン

    ノンオイルチャーハン

    油をたくさん使うイメージのチャーハン。ノンオイルでも美味しく仕上がります。

    主材料:卵 白ネギ 水 焼豚 お米

    • 1時間10分
    • 158 Kcal
    • 2015/07
    • 特集
  • ブリの赤ワイン照り煮

    ブリの赤ワイン照り煮

    バターの風味がふわっと広がるブリのワイン煮に、赤ワインを添えて。

    主材料:ブリ 小麦粉 小カブ バター 赤ワイン

    • 15分
    • 397 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • アボカドのパスタサラダ

    アボカドのパスタサラダ

    クリーミーなパスタサラダ。完熟したアボカドがおすすめ。

    主材料:アボカド プチトマト プレーンヨーグルト エビ サラダパスタ

    • 15分
    • 190 Kcal
    • 2015/06
    • 簡単
  • サワラとアスパラのホイル焼き

    サワラとアスパラのホイル焼き

    アルミホイルで包み焼きにする事で、サワラがしっとりふっくら仕上がります。

    主材料:サワラ グリーンアスパラ バター 白ワイン レモン

    • 15分
    • 245 Kcal
    • 2009/03
    • 簡単
  • ウナギの卵とじ

    ウナギの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ ウナギ蒲焼き ニラ

    • 15分
    • 262 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 七夕のお素麺

    七夕のお素麺

    主材料:素麺 水 キュウリ ミョウガ ニンジン 卵 かつお節 刻みネギ 昆布 おろしショウガ

    • 20分
    • 310 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • ちくわの天ぷら

    ちくわの天ぷら

    主材料:小麦粉 水 大葉 プチトマト 青のり ちくわ グリーンアスパラ 海苔 明太子 スティックチーズ

    • 15分
    • 291 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • エスニックお雑煮

    エスニックお雑煮

    韓国のおもち「トック」を使ったお雑煮です!

    主材料:ニンニク 酒 水 白ネギ ショウガ ニンジン 牛肉 大根 トック 刻みネギ 錦糸卵

    • 20分
    • 1065 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • ネギトロ山かけ丼

    ネギトロ山かけ丼

    主材料:白ゴマ 刻みのり 大葉 マグロ ネギ お米 昆布 長芋 ウズラの卵

    • 1時間
    • 522 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • カリフラワーのポタージュ

    カリフラワーのポタージュ

    白色の食材を使ったなめらかポタージュです。

    主材料:水 牛乳 バター ジャガイモ 生クリーム 白ネギ クラッカー カリフラワー レモン汁

    • 30分
    • 238 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • Sweetパフェ&チップス

    Sweetパフェ&チップス

    ちょっと変わり種デザート。トルティーヤをサッと揚げてチップスに。パフェをチップスにのせながら召し上…

    主材料:トルティーヤ バター 生クリーム 牛乳 卵黄 ミントの葉 コーンスターチ マンゴー 削りチョコレート クッキークランチ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • チキン南蛮

    チキン南蛮

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ レモン汁 溶き卵 ゆで卵 ドライパセリ

    • 10分
    • 631 Kcal
    • 2011/08
    • お弁当
  • お魚のムニエル・白いソース

    お魚のムニエル・白いソース

    簡単にできるソースは、スキムミルクの代わりに牛乳でもコクが出ておいしいです。

    主材料:バター 小麦粉 プチトマト 水 イタリアンパセリ 魚 スキムミルク ホウレン草

    • 25分
    • 285 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • サーモンのパン粉焼き

    サーモンのパン粉焼き

    パン粉に混ぜたタイムの香りが、とっても良い香りです。

    主材料:サーモン カボチャ ピーマン パン粉 粉チーズ レモン

    • 30分
    • 432 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • あんかけオムレツ

    あんかけオムレツ

    主材料:卵 酒 ブロッコリー 水 片栗粉 白ネギ カニ風味カマボコ

    • 25分
    • 413 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • 桃のヨーグルトケーキ

    桃のヨーグルトケーキ

    黄桃とヨーグルトの酸味が爽やかです。

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 ミントの葉 プレーンヨーグルト 黄桃 乳酸菌飲料

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • マスカルポーネのデザートパスタ

    デザートとしてだけでなく、前菜としてもおすすめです。

    主材料:生ハム ラザニア用パスタ クルミ マスカルポーネチーズ 柿

    • 25分
    • -
    • 2009/11
    • 連載
  • タケノコの濃厚クリームパスタ

    タケノコの濃厚クリームパスタ

    生クリームと粉チーズで、コクのあるリッチなパスタにしました。

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 白ワイン 生クリーム グリーンアスパラ 水煮タケノコ ハム

    • 15分
    • 724 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • カボチャのミルクスープ

    カボチャのミルクスープ

    カボチャの甘さが抜群のシチュー風スープです。クリーミーな風味がパンとぴったり合います。寒い日にも。…

    主材料:カボチャ 水 玉ネギ バター 牛乳 ドライパセリ 生クリーム ベーコン シメジ ブロッコリー 酒

    • 30分
    • -
    • 2006/01
    • 簡単
  • スパイシーな香り!ホタテのカレー風味フライ

    ホタテをカレー粉入りの衣に通して、サクッと揚げました。カレー粉の香りが食欲をそそります。

    主材料:ホタテ 小麦粉 卵 水 パン粉 サラダ菜

    • 20分
    • 363 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • ふわふわ 抹茶のムース

    ふわふわ 抹茶のムース

    メレンゲとホイップした生クリームの抹茶ムースはとてもふわふわ!抹茶と生クリームの組み合わせはテッパ…

    主材料:生クリーム 水 ミントの葉 粉ゼラチン 卵白 牛乳 ゆで小豆 熱湯 抹茶

    • 1時間30分
    • -
    • 2012/06
    • スイーツ
  • トウモロコシの炊き込みご飯

    トウモロコシの炊き込みご飯

    主材料:白ワイン ホタテ バター トウモロコシ イタリアンパセリ 発芽玄米

    • 1時間
    • 505 Kcal
    • 2009/08
    • 特集
  • ブルーベリーのレアチーズケーキ

    ヨーグルトが入っているから、意外とサッパリとしていて食べやすいチーズケーキです。

    主材料:生クリーム クリームチーズ 水 ミントの葉 プレーンヨーグルト 粉ゼラチン ブルーベリージャム

    • 1時間
    • 389 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
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