愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • 冬瓜のトロミスープ

    冬瓜のトロミスープ

    ふわふわの卵と、トロトロの冬瓜。体にやさしいスープです。

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ ハム 冬瓜 卵黄

    • 20分
    • 124 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 春キャベツのシーザーサラダ

    春キャベツのシーザーサラダ

    主材料:春キャベツ レモン汁 プチトマト アンチョビ 粉チーズ ドライパセリ ゆで卵 フランスパン

    • -
    • 280 Kcal
    • 2008/05
    • 特集
  • プティ・パニエ

    プティ・パニエ

    まるで花籠のような、華やかなスイーツです。

    主材料:薄力粉 卵白 無塩バター ココアパウダー チョコレート 牛乳 卵黄 薄力粉

    • 30分
    • -
    • 2010/05
    • 特集
  • そばクレープ

    そばクレープ

    主材料:そば 水 白ネギ レタス 溶き卵 焼豚

    • 10分
    • 279 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • 定番!イワシのサクサクフライ

    定番!イワシのサクサクフライ

    手開きにしたイワシをフライにしました。青魚が苦手な方もフライだと食べやすいですよ!

    主材料:イワシ シシトウ プチトマト レモン 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 20分
    • 366 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 大人な、あんパン

    大人な、あんパン

    クルミがたっぷり入った平たいあんパン。ラム酒をきかせてちょっと大人味に。

    主材料:強力粉 水 無塩バター クルミ こしあん ラム酒

    • 3時間
    • -
    • 2012/03
    • ブレッド
  • 大根のシチュー

    大根のシチュー

    大根は電子レンジで火を通す事で時短に。ホワイトソースも手作りで!

    主材料:バター 小麦粉 ニンジン 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー 白ワイン 鶏もも肉 白菜 大根

    • 30分
    • 478 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • カレーチャーハン

    カレーチャーハン

    温泉卵をからめたら、カレー粉やチリソースのピリッと感がまろやかに。

    主材料:ご飯 ニンジン バター 玉ネギ ピーマン 牛ひき肉 レーズン 温泉卵

    • 30分
    • 701 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ズッキーニベジヌードルパスタ

    ズッキーニベジヌードルパスタ

    ズッキーニは塩をからめてアクを抜きましょう。エバミルクを使ってヘルシーに!

    主材料:ズッキーニ エビ 白ワイン ニンニク バター 小麦粉 エバミルク 粉チーズ

    • 20分
    • 300 Kcal
    • 2017/01
    • 特集
  • 長芋のグラタン

    長芋のグラタン

    ホワイトソースを長芋で代用するので失敗なし! 簡単にアツアツのグラタンを。

    主材料:ピザ用チーズ ドライパセリ シメジ 白ネギ 長芋 水煮コーン 木綿豆腐 ツナ

    • 15分
    • 382 Kcal
    • 2017/12
    • 簡単
  • 濃厚なのにヘルシー!豆腐の和風ツナみそグラタン by 横田 真未さん

    豆腐にツナやみそ、大葉をソースにした和風グラタンです。みそとチーズの相性がバツグンでお腹にもたまる…

    主材料:ピザ用チーズ ツナ 大葉 絹ごし豆腐 白ゴマ 刻みのり

    • 15分
    • 338 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 鮭のコロッケ

    鮭のコロッケ

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 卵 バター 牛乳 白ワイン ピザ用チーズ ローリエ 水煮トマト イタリアンパセリ

    • 50分
    • 505 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • ご飯がすすむ!苦くないゴーヤチャンプル

    一番おいしいゴーヤチャンプルのシンプルなレシピ。ゴーヤは塩もみすると苦みが抑えられます。

    主材料:かつお節 ゴーヤ 木綿豆腐 溶き卵 豚肉

    • 15分
    • 346 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 牛巻きにぎり

    牛巻きにぎり

    みんな大好き、甘辛い照り焼き味のおいしさは保証付き。何個でも食べられそう!

    主材料:ご飯 青のり 牛肉 ウズラの卵 酒 スライスチーズ

    • 10分
    • 598 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • みかんどら焼き

    みかんどら焼き

    生地は弱火でゆっくり焼きましょう! 焦りは禁物です!

    主材料:みかん ゆで小豆 卵 薄力粉 重曹

    • 30分
    • 344 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • バナナマフィン

    バナナマフィン

    お子さんが大好きなバナナの入ったマフィン。ナッツを入れても。

    主材料:薄力粉 卵 牛乳 バター バナナ チョコチップ 水 レーズン ココアパウダー レモン汁

    • -
    • -
    • 2005/05
    • 特集
  • キノコのポタージュスープ

    キノコのポタージュスープ

    低糖質レシピ。糖質:9.1g。キノコたっぷり! 香り豊かなポタージュスープです。小麦粉の代わりに豆…

    主材料:絹ごし豆腐 玉ネギ シイタケ 牛乳 バター ドライパセリ 白ワイン マイタケ マッシュルーム

    • 30分
    • -
    • 2018/10
    • 連載
  • 簡単シンプル!ゴーヤチャンプル

    低糖質レシピ。糖質:4.4g。ゴーヤのおいしさを最大限に引き出すために味付けは塩コショウのみ。王道…

    主材料:ゴーヤ かつお節 木綿豆腐 豚バラ肉 溶き卵

    • 15分
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • 白身魚とトマトのオーブン焼き

    白身魚とトマトのオーブン焼き

    白身魚は手に入るものでOKです!

    主材料:白身魚 小麦粉 プチトマト 玉ネギ カボチャ レモン バター

    • 30分
    • 316 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • バナナブラウニー

    バナナブラウニー

    チョコを使わずにココアで作るブラウニー♪ココア。。。カカオマスから一定量のココアバターを分離して減…

    主材料:薄力粉 クルミ 卵 無塩バター バター ココア バナナ レーズン ラム酒

    • -
    • 134 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • チョコレートマウンテン

    チョコレートマウンテン

    ホワイトチョコレートにフランボワーズを加えて、ピンク色の可愛いマウンテンがあっという間に完成!

    主材料:牛乳 ココアパウダー 卵 ホワイトチョコレート フランボワーズ ホットケーキミックス 抹茶 クッキー ホイップクリーム 基本の生地

    • 15分
    • -
    • 2011/02
    • 特集
  • エビの殻が旨味のポイント!エビのトマトソーススパゲティー

    シンプルで香り高い一品です。

    主材料:エビ ニンニク 白ワイン トマトピューレ 水 スパゲティー ドライパセリ 粉チーズ

    • 20分
    • -
    • 2020/06
    • その他
  • ひと味違うキノコご飯

    ひと味違うキノコご飯

    キノコを網で焼いてから炊く事で、香ばしさがアップ!バターのコクとキノコの香りが食欲をそそります。

    主材料:お米 もち米 シイタケ シメジ エリンギ 酒 バター だし汁

    • 15分
    • 469 Kcal
    • 2009/10
    • 簡単
  • サーモンと新玉ネギのワイン蒸し

    蒸した汁は旨味がたっぷり。生クリームを加えてソースに使います。

    主材料:サーモン 新玉ネギ シメジ プチトマト ニンニク 白ワイン 生クリーム

    • 20分
    • 396 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 豚肉のパイン焼き

    豚肉のパイン焼き

    豚肉がパインと合わさる事で、驚くほど肉が柔らかくなりますよ。

    主材料:豚肉 白ネギ 小麦粉 バター ズッキーニ 白ワイン パイナップル パイナップルジュース

    • 30分
    • 276 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • ウナギ丼

    ウナギ丼

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 ウナギ蒲焼き

    • 20分
    • 663 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 止まらない!いんげんの簡単チーズの肉巻き by保田 美幸さん

    食感が楽しい、いんげん。いんげんとチーズを豚肉で巻いた肉巻きです。甘辛のタレでご飯がすすみます。お…

    主材料:サヤインゲン プロセスチーズ 豚ロース肉 小麦粉 酒

    • 20分
    • 414 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 新玉ネギのひき肉詰め煮

    新玉ネギのひき肉詰め煮

    じっくり煮込んだ新玉ネギは甘みが引き立ちます。 イタリアンパセリを添えておしゃれなメニューに仕上げ…

    主材料:新玉ネギ 合いびき肉 レンコン ニンジン サヤインゲン パン粉 牛乳 白ワイン スライスチーズ

    • 30分
    • 447 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 白あんマフィン

    白あんマフィン

    白あんの優しい甘みがおいしい、混ぜて焼くだけのお手軽スイーツです。外はサクッと、中はしっとりの和風…

    主材料:薄力粉 牛乳 溶き卵 抹茶 白こしあん 栗

    • 30分
    • 630 Kcal
    • 2010/06
    • 簡単
  • 落とし卵とジュンサイのお吸い物

    卵は火の入れ加減で、お好みの半熟状態に調節できますよ。

    主材料:酒 だし汁 ネギ 麩 卵 ジュンサイ

    • 15分
    • 93 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
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