愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • とろ~りチーズとゴマのおやき

    とろ~りチーズとゴマのおやき

    美容効果の高いゴマと相性抜群のチーズおやき。中の具材はお好みのものを入れて甘いおやきやおかずおやき…

    主材料:小麦粉 強力粉 熱湯 きんぴらゴボウ 白ゴマ スライスチーズ

    • 1時間30分
    • -
    • 2013/10
    • 特集
  • クリスマスツリーの形のリンゴケーキ

    クリスマスにおすすめのかわいいツリー型。外はサクッと中はリンゴがしっとり。おいしい紅茶と合わせて。

    主材料:薄力粉 無塩バター レモン汁 ラム酒 全卵 リンゴ クルミ

    • -
    • -
    • 2007/12
    • スイーツ
  • レバニラスタミナ丼

    レバニラスタミナ丼

    主材料:ご飯 片栗粉 ショウガ ニンニク 温泉卵 ニラ 赤パプリカ 紹興酒 豚レバー

    • 20分
    • 603 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 菜の花のからし和え

    菜の花のからし和え

    卵黄を花に見立てて。春っぽい見た目の一品です。

    主材料:菜の花 だし汁 酒 卵黄 クコの実

    • 10分
    • 78 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • ワカメのかきたま汁

    ワカメのかきたま汁

    塩ワカメとふわふわの卵が入った汁。塩の量はお好みで調節して下さい。

    主材料:塩ワカメ 卵 キヌサヤ だし汁 酒

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • タコとトマトの煮込みパスタ

    タコとトマトの煮込みパスタ

    赤色が目にも鮮やか。また食べたくなるおいしさ。

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ 白ワイン バジル 水煮トマト ニンジン ゆでタコ足 セロリ

    • 30分
    • 578 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • レーズンとアーモンドたっぷり!シンプルシュトレン(シュトーレン)

    ラム酒漬けレーズンとアーモンドをたっぷりと混ぜ込んだリッチなシュトーレン。初めてでも安心のシンプル…

    主材料:準強力粉 牛乳 ドライイースト 無塩バター 卵黄 アーモンドプードル 自家製ラムレーズン アーモンド

    • 3時間
    • -
    • 2022/11
    • スイーツ
  • アジサイカップケーキ

    アジサイカップケーキ

    お皿の上にもアジサイを咲かせましょう♪

    主材料:生クリーム ミントの葉 キルシュ ブルーベリージャム カップケーキ マシュマロ

    • 10分
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • オイスター卵焼き

    オイスター卵焼き

    カキの旨味たっぷり! ボリュームある卵焼き。お好みでチリソースをかけても美味。

    主材料:卵 酒 ネギ 玉ネギ 片栗粉 プチトマト サニーレタス 生カキ

    • 15分
    • 351 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 卵豆腐の吸い物

    卵豆腐の吸い物

    主材料:卵豆腐 カマボコ 貝われ菜 だし汁 酒

    • 10分
    • 60 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • サツマイモと白ゴマのリゾット

    サツマイモと白ゴマのリゾット

    練り白ゴマと白みそを入れて和風のリゾットに!

    主材料:玉ネギ バター 水 粉チーズ ご飯 牛乳 サツマイモ カリフラワー すり白ゴマ

    • 25分
    • 534 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • チキンソテーのユズ風味タルタル添え

    ほのかに感じるユズの香りがなんとも上品。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 シシトウ ユズ皮 ユズ汁 ゆで卵 玉ネギ キュウリ

    • 20分
    • 443 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • ほうじ茶パンナコッタ

    ほうじ茶パンナコッタ

    ほうじ茶と乳製品は相性が良く、口に入れるとほうじ茶の豊かな香りが広がります。

    主材料:生クリーム 水 牛乳 粉ゼラチン きな粉 栗 黒豆の甘煮 ほうじ茶葉

    • 15分 +
    • -
    • 2017/02
    • スイーツ
  • リンゴとナッツのサラダ

    リンゴとナッツのサラダ

    リンゴの食感とナッツの食感が病み付きになるサラダです。

    主材料:リンゴ ミックスナッツ カッテージチーズ バゲット イタリアンパセリ

    • 10分
    • 342 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • ウナギの混ぜ寿司

    ウナギの混ぜ寿司

    主材料:お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ ウナギ蒲焼き ミョウガ 刻みのり 実山椒の佃煮

    • 1時間
    • 561 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 本格!ホタテのスパイシーバターカレー

    ホタテが主役のカレーはカレールウにスパイスをプラスして本格的に。仕上げに生クリームとバターを入れコ…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ バター 生クリーム ホタテ

    • 40分
    • 778 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 鮭串フライ

    鮭串フライ

    主材料:鮭 玉ネギ 白ネギ ピーマン ウズラの卵 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ 貝われ菜

    • 30分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • エビのさつま揚げ

    エビのさつま揚げ

    暑いこの季節にはビール!一緒に並ぶのはピッタリのおかずがいい。2品目はエビのさつま揚げ。ピーナッツ…

    主材料:ブラックタイガー 卵 小麦粉

    • 35分
    • 178 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ゴボウのなめらかポタージュスープ

    ゴボウの香りがふんわり広がるポタージュ。

    主材料:水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター ドライパセリ 生クリーム ゴボウ

    • 25分
    • 273 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ジンジャーマンのHUGナッツクッキー

    ナッツをHUGしたジンジャーマンがキュートです。型抜きする時に穴をあけて、ツリーに吊るすのもオスス…

    主材料:薄力粉 無塩バター 溶き卵 チョコペン ショウガ 強力粉 カシューナッツ

    • 30分 +
    • -
    • 2014/12
    • スイーツ
  • 味付け簡単!塩焼きそば 飽きない美味しさ by池田 絵美さん

    飽きない味付けでおすすめ!塩焼きそばの作り方を紹介します。作り方簡単だけど、目先が変わって大人も子…

    主材料:中華麺 酒 ニンジン 卵 玉ネギ ニラ ニンニク モヤシ 干し桜エビ さつま揚げ

    • 15分
    • 530 Kcal
    • 2014/08
    • 特集
  • フライパンでらくらくチキン南蛮

    揚げずに作れるチキン南蛮!タルタルも簡単に作れて本格的な味わいに

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ゆで卵 水 しば漬け ベビーリーフ

    • 40分
    • 780 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • もちもちジャガお焼き

    もちもちジャガお焼き

    主材料:ジャガイモ お好み焼き粉 ウズラの卵 水 ネギ 豚バラ肉 大葉 プチトマト

    • 15分
    • 468 Kcal
    • 2011/10
    • お弁当
  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    低糖質レシピ。糖質:7.0g。片栗粉のかわりに卵白でトロミをつけました。マイルドでやさしい口当たり…

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク ショウガ 絹ごし豆腐 ネギ 合いびき肉 卵白

    • 15分
    • -
    • 2018/12
    • 連載
  • さっぱり温野菜サラダ

    さっぱり温野菜サラダ

    主材料:豆モヤシ 小松菜 ニンジン エノキ 酒 コーン バター レモン汁

    • 20分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • 豚と天かすの卵とじ丼

    豚と天かすの卵とじ丼

    豚肉の甘みと天かすのコクが絶妙なバランス。麺つゆを使って手軽にできるのもポイント。

    主材料:ご飯 水 白ネギ 卵 豚バラ肉 紅ショウガ 天かす

    • 15分
    • -
    • 2012/01
    • 連載
  • 押し豆腐の和風カナッペ

    押し豆腐の和風カナッペ

    水切りしたお豆腐と白身魚の和風カナッペ

    主材料:絹ごし豆腐 ニンニク かつお節 バター 白身魚 サラダアスパラ フランスパン ハーブ ウニ

    • -
    • -
    • 2001/07
    • 特集
  • サバフライのり巻き

    サバフライのり巻き

    カラッと揚げたサバのフライをのり巻きの具に! クセになる美味しさです。

    主材料:サバ ご飯 白ゴマ 小麦粉 溶き卵 パン粉 大葉

    • 35分
    • 643 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • タラコとアボカドの冷製パスタ

    タラコとアボカドの冷製パスタ

    混ぜて和えるだけ。アボカドのパスタソースは、クリーミーだけどあっさりしています。

    主材料:スパゲティー ニンニク レモン汁 イタリアンパセリ アボカド 牛乳 タラコ

    • 10分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • サーモンのホイル焼き

    サーモンのホイル焼き

    ベーシックなサーモンのホイル焼きです。玉ネギは先に電子レンジで加熱することで柔らかくいただけます。

    主材料:サーモン 玉ネギ プチトマト シメジ バター レモン

    • 10分 +
    • 266 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
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