酒を使ったレシピ

豚肉は袋に入れてもみ込むと手も汚れずしっかり下味がつきます。本格的な味わいの一品。

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ 水煮タケノコ ニンジン キュウリ 豚ロース肉

• 30分
• 501 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：長芋 エノキ 明太子 酒

• 10分
• 57 Kcal
• 2001/12
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 かつお節 ご飯 キヌサヤ

• 15分
• 371 Kcal
• 2010/07
• お弁当

炒った大豆が香ばしい。発芽玄米でヘルシーに。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ゴボウ 鶏もも肉 板コンニャク 発芽玄米 大豆

• 1時間
• 440 Kcal
• 2008/02
• 献立

バターとみそのコクのある味付けがご飯によく合う一品です。

主材料：ご飯 酒 ショウガ バター シメジ ネギ 鶏ひき肉

• 20分
• 438 Kcal
• 2018/06
• 簡単

暑い日は南蛮漬けでサッパリと！

主材料：鶏もも肉 小麦粉 片栗粉 酒 だし汁 カボチャ 細ネギ

• 30分
• 581 Kcal
• 2016/08
• 献立

安価な豚こまを団子にして食べ応えのある一品に変身！柔らかい秋ナスとも相性抜群です。

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ニンジン 豚肉 ナス

• 25分
• -
• 2018/09
• 特集

主材料：鶏手羽中 酒 プチトマト レモン

• 15分
• 88 Kcal
• 2006/06
• 献立

主材料：水 酒 刻みネギ シメジ レモン汁 鶏もも肉 大根おろし

• 15分
• 100 Kcal
• 2002/04
• 献立

主材料：鶏ささ身 酒 ブロッコリー セロリ プチトマト

• 15分
• 135 Kcal
• 2005/02
• 献立

玉ネギ、ニンジンの甘みがおいしいコンソメスープ。

主材料：水 玉ネギ ニンジン ドライパセリ 酒

• 10分
• 25 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：ハモ 大根 ミョウガ 大葉 梅干し 酒

• 15分
• 130 Kcal
• 2004/07
• 献立

フライパンで簡単。市販のウナギを酒蒸しにしてふっくら柔らかい仕上がりに！ご飯がすすみます。

主材料：ご飯 酒 ウナギ蒲焼き 海苔 木の芽

• 10分
• 546 Kcal
• 2007/05
• 献立

ホタテ缶入りのふわふわ卵焼きにして丼にしました。トローリあんをかけたら天津飯のよう。

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 グリンピース ホタテ

• 15分
• 571 Kcal
• 2011/04
• 献立

エビの風味が美味しい春巻きです。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 サニーレタス 片栗粉 エビ 白ネギ ハンペン

• 30分
• 470 Kcal
• 2018/11
• 献立

シイタケ、ニンジン、チリメンジャコなど。具がたくさん入って満足できるおかず卵焼き。

主材料：卵 酒 ネギ ニンジン チリメンジャコ シイタケ

• 20分
• 190 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：鶏もも肉 砂肝 鶏皮 白ネギ シシトウ 酒

• 30分
• 598 Kcal
• 2003/05
• 献立

コクのあるゴマみそは冷めてもおいしいですよ！木の芽が春の味！

主材料：魚 酒 すり白ゴマ 木の芽

• 30分
• 130 Kcal
• 2005/04
• 特集

グリルで焼いたピーマンを、かつお節としょうゆで和えた簡単レシピ。

主材料：ピーマン かつお節 酒

• 10分
• 32 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：酒 シイタケ 焼き豆腐 しらたき（糸コンニャク） 温泉卵 ネギ 牛ステーキ肉

• 20分
• 705 Kcal
• 2003/01
• 献立

ししとうを使った和え物の作り方を紹介します。あと一品ほしい時や、おつまみにもおすすめの万能レシピで…

主材料：シシトウ 板コンニャク チリメンジャコ かつお節 酒

• 10分
• 76 Kcal
• 2014/09
• 献立

クタクタに煮た白ネギはとっても甘い。

主材料：酒 白ゴマ 白ネギ だし汁

• 15分
• 74 Kcal
• 2008/10
• 献立

ユズコショウの上品な味付けが病み付きに。

主材料：ご飯 酒 白ネギ 鶏もも肉 シシトウ

• 30分
• 640 Kcal
• 2008/06
• 献立

大根おろしをたっぷり入れるのがポイント。サッパリといただけます。

主材料：さつま揚げ ニンジン 大根おろし だし汁 酒

• 15分
• 176 Kcal
• 2010/06
• 献立

ゴボウの歯ごたえとささ身の柔らかい食感が楽しいサラダです。和風マヨネーズの薄口しょうゆが隠し味。

主材料：ゴボウ 酒 鶏ささ身 ミツバ

• 20分
• 117 Kcal
• 2017/03
• 献立

しっかり下味がついていて、香ばしく揚がったブリがご飯に合います。

主材料：酒 水 白ネギ 片栗粉 ニンニク ザーサイ 貝われ菜 ブリ

• 20分 ＋
• 355 Kcal
• 2019/02
• 献立

時間がない時のお助けメニュー！

主材料：モヤシ 酒 ニラ 玉ネギ 溶き卵

• 10分
• 125 Kcal
• 2015/06
• 献立

甘めに味付けをした中華煮は、ご飯に良く合う！　くったりとした白ネギの食感もたまらない。

主材料：酒 水 白ネギ サバ

• 25分
• 220 Kcal
• 2010/09
• 献立

ホタテ入りのコーンクリームスープを卵でとじた濃厚な一品です。クラッカーにつけても◎

主材料：ホタテ 酒 お湯 クリームコーン 卵 ネギ

• 20分
• 127 Kcal
• 2008/06
• 献立

たっぷり野菜が食べられるメニュー。食欲がない日や胃が疲れているときにもおすすめ。

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ 玉ネギ ニンジン シイタケ エノキ ミツバ

• 20分
• 269 Kcal
• 2014/01
• 献立