酒を使ったレシピ

簡単なのに確実に美味しく仕上がるのでおすすめです。鶏むね肉は時間のある時に先に漬けておくと◎ 半日…

主材料：鶏むね肉 水 酒 里芋 バター イタリアンパセリ

• 40分 ＋
• 500 Kcal
• 2018/10
• 献立

いつもの竜田揚げにカレー粉を合わせました。ビールにもピッタリです。

主材料：ブリ 酒 片栗粉 ブロッコリー

• 25分
• 419 Kcal
• 2019/03
• 献立

牛肉でゴボウとニンジンを巻いて、みそで味付け。半分に切って盛るとキレイですよ。

主材料：牛肉 ゴボウ ニンジン 小麦粉 だし汁 酒

• 30分
• 340 Kcal
• 2010/10
• 献立

お米は固めに炊くのがおすすめ。タイ米が手に入る場合はより本格的な味が楽しめるのでぜひお試しを。

主材料：水 酒 ショウガ レモン汁 レンコン パクチー（香菜） ご飯 エビ レモン

• 30分
• 415 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：酒 ショウガ ニンニク ニラ エリンギ

• 5分
• 47 Kcal
• 2014/08
• お弁当

主材料：レンコン 鶏ひき肉 ショウガ ネギ 酒 片栗粉

• 20分
• -
• 2009/10
• 連載

薄切りの豚肉を使ったショウガ焼き。味がからみやすく、野菜もたっぷりとれるのでオススメです。

主材料：酒 ショウガ 豚肉 玉ネギ ニンジン レタス パセリ

• 10分
• 394 Kcal
• 2018/07
• 献立

木綿豆腐に穴子をはさんで、湯葉で包み揚げにします。後はあつあつのスープをはり、お椀の中で穴子豆腐を…

主材料：酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 刻みネギ 湯葉 アナゴ

• 30分
• 193 Kcal
• 2001/04
• 特集

カリッと焼いた厚揚げに、野菜たっぷりのだしをかけていただきます。

主材料：厚揚げ シメジ ニンジン ピーマン ショウガ 細ネギ だし汁 酒

• 20分
• 239 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン ミツバ 卵 ユリネ

• 20分
• 133 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：酒 白ゴマ ベーコン シシトウ 柿 野沢菜

• 10分
• 59 Kcal
• 2005/12
• 献立

エンドウ豆入りの彩り鮮やかなチキンライスはトロトロ卵と相性抜群！

主材料：卵 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 シメジ 酒 水 お米 ブロッコリー エンドウ豆

• 50分
• 798 Kcal
• 2013/04
• 献立

サンマは下処理を丁寧にする事で生臭さも消え、おいしくいただけますよ。一度焼いてから煮る事で香ばしさ…

主材料：サンマ 玉ネギ ショウガ 酒 貝われ菜

• 15分
• 509 Kcal
• 2011/11
• 簡単

野菜たっぷりヘルシーでお腹いっぱいになるゴーヤチャンプルーです。ゴーヤを塩もみすることで苦みが抑え…

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ 豚バラ肉

• 20分
• 312 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：ホウレン草 すり白ゴマ ピーナッツ 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

シンプルに調理した白菜に黄身おろしがよく合い、旨みを引き立てます。

主材料：白菜 豚バラ肉 ショウガ 酒 大根おろし 卵黄

• 15分
• 362 Kcal
• 2015/12
• 献立

つるるんとさっぱり食べられるスープです。

主材料：酒 水 キクラゲ 白菜 クコの実 葛きり

• 15分
• 54 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：豆腐 酒 レモン汁 ミョウガ 芽ヒジキ 松の実

• 20分
• 125 Kcal
• 2003/08
• 献立

お肉ばかりにならないように、野菜と魚がおいしく食べられるBBQレシピです。

主材料：酒 キャベツ バター 玉ネギ 鮭 ニンジン シメジ ピーマン

• 30分
• -
• 2018/04
• 特集

主材料：アオヤギ 酒 ワケギ ワカメ

• 15分
• 84 Kcal
• 2001/03
• 献立

食物繊維たっぷり。ダイエットに良いかも。

主材料：水 酒 ネギ 片栗粉 卵 芽ヒジキ しらたき（糸コンニャク）

• 25分
• 58 Kcal
• 2008/08
• 献立

やわらかい春キャベツだからサッと煮るだけ！　トロッとした卵黄にからめながらどうぞ。

主材料：酒 卵 だし汁 油揚げ 春キャベツ

• 10分
• -
• 2017/03
• その他

主材料：鶏ささ身 酒 水菜 カリフラワー プチトマト 梅干し すり白ゴマ

• 15分
• 161 Kcal
• 2004/12
• 献立

味付けは焼き肉のタレとお酒と水。これだけで絶品甘辛煮の出来上がり！

主材料：ジャガイモ 牛肉 ニンジン 白ネギ ショウガ 酒 水

• 40分
• 466 Kcal
• 2009/12
• 献立

主材料：鶏ささ身 シシトウ 大葉 梅干し 酒 かつお節 小麦粉 片栗粉

• 25分
• 219 Kcal
• 2002/04
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 エノキ ミツバ 大根おろし ユズ皮

• 15分
• 79 Kcal
• 2001/12
• 献立

ニンニクを加えた練りみそで、豚肉もレタスもたっぷりといただけます。

主材料：豚バラ肉 ニンニク 酒 水 大葉 レタス

• 50分
• -
• 2017/12
• 連載

モヤシのシャキシャキ食感がポイント。ザーサイの塩加減がご飯と相性バッチリ。もちろんラーメンなど、麺…

主材料：モヤシ 酒 ニラ 豚ひき肉 ザーサイ

• 10分
• 201 Kcal
• 2010/01
• 簡単

主材料：豚肉 酒 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ ピーマン 赤ピーマン

• 15分
• -
• 2001/02
• 献立

牛肉を入れる事で食べごたえもUP。

主材料：板コンニャク ニンジン ピーマン 牛肉 酒

• 15分
• 111 Kcal
• 2015/02
• 献立