愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

シンプル鶏の唐揚げ

鶏もも肉に下味をもみ込んでいるので、しっかりと味がついていて美味！

材料  （ 2 人分 ）

鶏もも肉

(大)1枚

<下味>

  

酒

大さじ2
  

塩コショウ

少々

片栗粉

大さじ4～5

レモン

1/4個

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2012/12/10
更新日：
2012/12/05

下準備

  • シンプル鶏の唐揚げの下準備1

    鶏もも肉はひとくち大の削ぎ切りにし、＜下味＞の材料をしっかりもみ込む。

  • キャベツはせん切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。

  • レモンは半分に切る。

  • 揚げ油は170℃に予熱し始める。

作り方

  1. シンプル鶏の唐揚げの作り方5
    1

    鶏もも肉に片栗粉をまぶす。170℃の揚げ油に入れ、カリッと揚げる。器にキャベツ、プチトマトと盛り合わせ、レモンを添える。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

定番和食のイロハ【揚げもの編】
定番和食のイロハ【揚げもの編】

これから料理を始める人も、今さら聞けないという人も、プロ直伝のレシピをしっかりカバーして、和食調理のイロハを身につけましょう。揚げものはハードルが高いと思っていませんか？ 揚げ油を常備しましょう。家でいただく揚げたては格別です！

recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「シンプル鶏の唐揚げ」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • シンプル鶏の唐揚げ

      いつもはショウガとニンニクで下味をつけるので、こんなにさっぱりした下味で大丈夫なのかな…と少々不安でしたが、レシピ名通りシンプルで美味しい唐揚げになりました。フレンチフライも付け合せました。

    • 初めて唐揚げ作ったんですが、しっかり味がついて美味しかったです。また挑戦したいです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ