酒を使ったレシピ

主材料：イワシ 片栗粉 酒

• 10分
• 296 Kcal
• 2011/03
• お弁当

主材料：水 酒 玉ネギ ニンジン 細ネギ ユリネ

• 15分
• 14 Kcal
• 2005/10
• 献立

ワサビのきいたつけダレで味付けしたマグロのたたきはご飯との相性ばっちり！刻んだオクラと卵黄が食欲を…

主材料：ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり 大葉 マグロ ネギ 卵黄 オクラ

• 15分
• 501 Kcal
• 2014/06
• 献立

余分な苦みがなくポキンと折れるようにできたら成功！お正月のおせち料理の定番です。

主材料：ごまめ 酒

• 30分
• 547 Kcal
• 2006/12
• 特集

黒コショウがピリッと効いて、ご飯が進む味です。

主材料：牛肉 グリーンアスパラ 酒

• 7分
• 254 Kcal
• 2016/02
• 献立

ゴボウと鶏もも肉の香りが食欲をそそります。

主材料：酒 お米 だし汁 油揚げ もち米 サヤインゲン ゴボウ 鶏もも肉 板コンニャク

• 1時間
• 547 Kcal
• 2012/09
• 献立

塩ゆでしたカブの葉があまったら、ラップで包んで冷蔵庫に保存しておきましょう。おみそ汁などに使えて便…

主材料：カブの葉 油揚げ 酒 だし汁

• 10分
• 57 Kcal
• 2019/03
• 献立

カマボコの白とピンク色がかわいいお吸い物。上品な味付けです。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ カマボコ

• 10分
• 42 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：牛肉 青ネギ 酒 ショウガ

• 25分
• 313 Kcal
• 2002/08
• 献立

大豆を一度片栗粉をまぶして揚げる事で、少し甘めのおだしがよくからみます。あと一品足りないときにちょ…

主材料：水煮大豆 片栗粉 干し桜エビ だし汁 酒

• 20分
• -
• 2015/07
• 連載

トマトの卵炒めに豚バラ肉を加えたボリューム感のある一品。

主材料：豚バラ肉 酒 片栗粉 トマト 溶き卵 バジル

• 10分
• -
• 2018/05
• その他

主材料：サバ 酒 小麦粉 シシトウ プチトマト

• 10分 ＋
• 326 Kcal
• 2015/07
• お弁当

ナメコのなめらかな食感が楽しめる炊き込みご飯です。

主材料：酒 お米 だし汁 刻みのり ナメコ

• 1時間
• 296 Kcal
• 2015/10
• 簡単

定番の塩鮭を焼いて、春らしいタケノコのバターじょうゆも詰めて。女の子の好きなサツマイモのデザートも…

主材料：発芽玄米ご飯 貝われ菜 塩鮭 板コンニャク 酒 水煮タケノコ かつお節

• 20分
• -
• 2010/04
• 連載

牛肉とトマトをご飯のすすむ味付けで炒めました。トマトの酸味が牛肉とよく合います！

主材料：牛肉 酒 片栗粉 トマト ナス

• 20分
• 346 Kcal
• 2018/03
• 献立

調味料は酒と麺つゆのみ！サンマの水気はよく拭き取りましょう！

主材料：サンマ 酒 大根おろし ネギ

• 15分
• 420 Kcal
• 2010/08
• 簡単

桜エビの香ばしさが食欲をそそります。アスパラを使って春の食卓にぴったり！

主材料：グリーンアスパラ 干し桜エビ 木綿豆腐 卵 酒

• 15分
• 174 Kcal
• 2013/04
• 簡単

冷やしてもおいしいですよ。

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 冬瓜

• 20分
• 59 Kcal
• 2007/09
• 献立

すりこ木でたたいた長芋は食感が良く、味もなじみやすい。

主材料：長芋 焼きのり 酒

• 10分
• 79 Kcal
• 2012/10
• 献立

この梅ダレは、ゆでた野菜にもよく合います！

主材料：湯葉 枝豆 ワカメ 梅干し 酒 かつお節

• 15分
• 90 Kcal
• 2008/08
• 献立

主材料：卵 酒 カニ風味カマボコ 細ネギ

• 5分
• 120 Kcal
• 2013/09
• お弁当

八丁みそが入った煮汁なので、コクがあり具材にもしっかりと味がつきます。豚バラ肉はみそと相性ピッタリ…

主材料：酒 大根 ゴボウ天 水 昆布 油揚げ 焼き豆腐 豚バラ肉 里芋 卵 玉コンニャク

• 1時間
• -
• 2015/02
• 特集

しょうゆは他の調味料と入れるタイミングが違うので気をつけて！

主材料：豚バラ肉 お米 ゆで卵 水菜 ショウガ ゆで汁 酒

• 1時間30分
• 856 Kcal
• 2008/05
• 献立

お祝いの席でも喜ばれる、鯛の塩焼き。上手に焼くコツを伝授します。シンプルな味わいがおすすめです。グ…

主材料：鯛 酒 シシトウ レモン プチトマト

• 15分
• 151 Kcal
• 2018/08
• 献立

主材料：ワカメ 酒 水 刻みネギ 水煮タケノコ 春雨

• 15分
• -
• 2003/06
• 献立

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 鶏もも肉 シメジ 青ネギ マイタケ

• 25分
• 599 Kcal
• 2006/09
• 献立

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 プチトマト サニーレタス

• 10分
• 320 Kcal
• 2011/05
• お弁当

主材料：小麦粉 パン粉 酒 ショウガ だし汁 むきエビ 合いびき肉 春キャベツ

• 40分
• 280 Kcal
• 2008/05
• 特集

大根をせん切りにして、食べやすいスープに仕上げました。

主材料：酒 水 カニ風味カマボコ サヤインゲン 大根

• 15分
• 31 Kcal
• 2009/05
• 献立

主材料：春キャベツ 白ネギ ウド ニンジン キヌサヤ 牛肉 酒

• 15分
• -
• 2003/03
• 献立