酒を使ったレシピ

定番の煮物も、油で炒めてから煮ることでコクがあり味染みが良くなります。

主材料：豚肉 昆布 ニンジン 酒 昆布だし

• 15分 ＋
• 318 Kcal
• 2018/01
• 簡単

シバ漬けのパリパリとした食感が後をひくチャーハンです。チリメンジャコと白ゴマでさっぱりといただけま…

主材料：ご飯 酒 白ゴマ チリメンジャコ 大葉 エノキ しば漬け

• 15分
• 574 Kcal
• 2004/06
• 簡単

主材料：韓国のり 酒 白菜キムチ ご飯 キュウリ 溶き卵

• 8分
• 368 Kcal
• 2014/08
• お弁当

主材料：セリ シイタケ 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 65 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 シイタケ しらたき（糸コンニャク） 青ネギ だし汁 ショウガ ご飯 ウズラの卵 紅ショウガ

• 30分
• 868 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：高野豆腐の煮物 鶏ひき肉 酒 卵 枝豆 ご飯

• 5分
• 695 Kcal
• 2016/01
• お弁当

だしの風味がいき、しょうゆと甘みのバランスもいいのでホッとする味です。ハンペンとちくわぶは欠かせま…

主材料：酒 だし汁 大根 ゆで卵 油揚げ がんもどき 結び糸コンニャク ちくわぶ ハンペン 野菜天 角餅

• 1時間
• -
• 2015/02
• 特集

大和芋、豆腐、マイタケ、豚肉が入った、これ一杯で栄養満点の汁物です。

主材料：豆腐 酒 だし汁 豚肉 マイタケ 青のり 大和芋

• 15分
• 105 Kcal
• 2012/11
• 献立

ユズ皮とユズ汁が入った下味にサワラを漬けて、香ばしく焼きました！

主材料：サワラ ワカメ ユズ皮 ユズ果汁 酒

• 30分
• 179 Kcal
• 2010/02
• 献立

切干し大根が立派なおかずに！　ソーセージで食べごたえもUP！

主材料：切干し大根 ソーセージ シメジ ニラ 酒

• 25分
• 138 Kcal
• 2014/08
• 献立

鯛はシンプルに塩焼きに。カブの酢の物を添えて後味サッパリ。

主材料：酒 プチトマト レモン カブ 鯛

• 30分
• 118 Kcal
• 2014/12
• 献立

鶏肉と白菜のマイルドなスープに、香り高いユズコショウがアクセント。

主材料：水 酒 白ネギ 白菜 鶏もも肉

• 45分 ＋
• 418 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：そば 酒 水 白ネギ ニンジン 昆布 豆腐 ユズ 白菜 エノキ アンコウ

• 25分
• 503 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：エビ 酒 ブロッコリー セロリ ゆで卵 プレーンヨーグルト

• 15分
• 137 Kcal
• 2005/05
• 献立

ゴマたっぷり。揚げるとさらに香ばしさがUP！

主材料：酒 水 木綿豆腐 白ゴマ 小麦粉 プチトマト サラダ菜

• 20分
• 285 Kcal
• 2008/08
• 献立

トマトの水分で塩分の量は調節して下さい。リコピンがたっぷりのスープ。

主材料：水 トマト 玉ネギ 酒 卵 ワカメ

• 15分
• 72 Kcal
• 2012/06
• 献立

主材料：春キャベツ シーフードミックス 酒 水 片栗粉

• 15分
• 199 Kcal
• 2008/05
• 特集

田楽白みそに入っている、かつお節が隠し味！

主材料：生麩 酒 かつお節 白ゴマ

• 15分
• 97 Kcal
• 2008/09
• 献立

主材料：酒 ショウガ 白ネギ ピーマン 豚ひき肉 貝われ菜 ナス

• -
• 442 Kcal
• 2008/08
• 特集

主材料：高野豆腐 片栗粉 切干し大根 ニンジン だし汁 酒 刻みネギ

• 35分
• 162 Kcal
• 2004/12
• 献立

仕上げに振る粉山椒でまた違ったひと味が楽しめます！

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐

• 25分
• 326 Kcal
• 2015/03
• 献立

おろしソースであっさり！鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ。とろみのある甘辛ショウガソースと大根おろしで召…

主材料：玉ネギ パン粉 バター 酒 小麦粉 ショウガ 大根おろし 大葉 木綿豆腐 刻みのり

• -
• -
• 2001/04
• 特集

主材料：水 春雨 酒 ニンジン キクラゲ キヌサヤ ザーサイ

• 15分
• -
• 2004/03
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 ショウガ 玉ネギ ニンニク プチトマト 細ネギ 豚肉 すり黒ゴマ エリンギ スパゲティー

• 25分
• -
• 2003/09
• 献立

主材料：レンコン ニンジン サヤインゲン 白ゴマ 酒

• 15分
• 83 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：鶏ささ身 酒 小麦粉 卵 パルメザンチーズ

• 5分
• 191 Kcal
• 2015/06
• お弁当

主材料：ナス 酒 白ネギ

• 15分
• 91 Kcal
• 2004/10
• 特集

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 ちくわ キヌサヤ

• 30分
• 127 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：牛肉 玉ネギ ショウガ だし汁 酒

• 15分
• 329 Kcal
• 2012/04
• お弁当

主材料：酒 だし汁 ニンジン ショウガ 白ネギ キヌサヤ 厚揚げ ワカメ 片栗粉 鶏ひき肉

• 25分
• 281 Kcal
• 2006/02
• 献立