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手羽先の塩焼き

材料  ( 4 人分

鶏手羽先

8~12本
  

大2
  

塩コショウ

少々

レモン

1/2個

ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2004/01/26
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 鶏手羽先は身の厚い部分に切り込みを入れ、全体に酒を振りかける。

  • レモンは8つに切る。

  • オーブンを220℃、12~15分に予熱しておく。

作り方

  1. 1

    焼き網にサラダ油を薄く塗り、鶏手羽先の水分を軽くキッチンペーパーで押さえ、両面に塩コショウを振り掛けて並べる。

  2. 2

    220℃のオーブンに入れ、12~15分焼く。器に盛り、レモンを添える。好みでしょうゆをかけても美味しいです。

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