このレシピのポイント・コツ
・山椒と赤唐辛子は、熱性の食材です。血の巡りをよくし、体を温めるので、冷えからくる食欲不振などの不調に効果があります。ただし、とり過ぎには注意。
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photographs/hisato nakajima|cooking/sanae kurita
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