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ピーマンとジャコのおかか炒め

ピーマン、チリメンジャコをかつお節と一緒に炒めた、速攻レシピ。お弁当にも是非。

材料  （ 2 人分 ）

サラダ油

小さじ1/2

<調味料>

  

白ゴマ

小さじ1/2
  

酒

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/09/19
更新日：
2011/09/05

下準備

  • ピーマンとジャコのおかか炒めの下準備1

    ピーマンは縦4等分に切り、ヘタと種を取る。

作り方

  1. ピーマンとジャコのおかか炒めの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、ピーマン、チリメンジャコを加えて炒め合わせる。ピーマンがしんなりしたら、＜調味料＞の材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • ピーマンとジャコのおかか炒め

    よく作るピーマンじゃこ。かつお節を入れるレシピは初めてでした。フライパンにかつお節を入れた瞬間から食欲をそそるいい香りが〜♪味に深みも出てご飯にもよく合いした。

  • ピーマンとジャコのおかか炒め

    ジャコと鰹節がよく絡んでピーマンの味がいつもと違って面白かったです。ピーマンをもっと細かくしたら、ふりかけのような感じでご飯に盛って食べられそうです。お弁当にも良いと思います！

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