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酒を使ったレシピ

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  • ささ身とらっきょうのマヨ和え

    ささ身とらっきょうのマヨ和え

    刻んだらっきょうの食感がポイント。キュウリの彩りもキレイです。

    主材料:鶏ささ身 酒 らっきょう キュウリ

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • イワシの梅ニンニク煮

    イワシの梅ニンニク煮

    サッパリとした梅とイワシの相性は抜群です。

    主材料:イワシ ショウガ ニンニク 梅干し 昆布 酒

    • 30分
    • 475 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • せん切りジャガイモのスープ

    せん切りジャガイモのスープ

    せん切りにしたジャガイモがたっぷり入った、中華風スープ。見た目より食べごたえがあります。

    主材料:水 酒 玉ネギ ワカメ ジャガイモ

    • 10分
    • 73 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 照り焼き春菊鶏つくね

    照り焼き春菊鶏つくね

    大きなつくねは、まるでハンバーグのよう! 春菊をたっぷり入れて栄養満点の一品に。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 春菊(菊菜) 温泉卵

    • 25分
    • 421 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • しっとりやわらかシューマイ 旨味たっぷり by金丸 利恵さん

    簡単!自家製シューマイの作り方。ジューシーな肉汁があふれて驚くほど美味しいです。工程も簡単なので、…

    主材料:片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 玉ネギ 酒 白ネギ ショウガ 溶き卵

    • 40分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • カニタマ丼

    カニタマ丼

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 グリンピース カニ缶

    • 30分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • サンマの黒酢煮

    サンマの黒酢煮

    黒酢が入っているから、見た目よりもサッパリといただけます。

    主材料:サンマ ゴボウ ショウガ 水 酒 白ネギ

    • 25分
    • 410 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • レンジで簡単いなり寿司

    レンジで簡単いなり寿司

    味付けいなりと具材は電子レンジ調理で簡単時短!

    主材料:酒 お米 だし汁 油揚げ ニンジン ゴボウ 枝豆

    • 1時間10分
    • 444 Kcal
    • 2019/05
    • 特集
  • 鮭とイクラの親子黒米おじや

    鮭とイクラの親子黒米おじや

    おみそ仕立てのおじやです。刻みネギはたっぷり入れるのがポイント。イクラは目にも鮮やか&ぷちぷち食感…

    主材料:ご飯 酒 だし汁 マイタケ 小松菜 刻みネギ イクラ 甘塩鮭

    • 15分
    • 308 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
  • ささみとのりの明太子ロール

    ささみとのりの明太子ロール

    電子レンジ加熱なので、カロリー控えめで楽ちん♪お弁当にもどうぞ。

    主材料:韓国のり 酒 鶏ささ身 明太子

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2014/06
    • 簡単
  • メバルの煮つけ

    メバルの煮つけ

    主材料:ショウガ メバル 酒 水煮タケノコ 水 キヌサヤ

    • 25分
    • 237 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • ニンジンと油揚げの炒め

    ニンジンと油揚げの炒め

    主材料:ニンジン セロリ 油揚げ ピーナッツ 酒

    • 15分
    • 149 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • そば巻きずし

    そば巻きずし

    主材料:酒 卵 キュウリ 海苔 貝われ菜 カニ風味カマボコ そば

    • 30分
    • 335 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 豆腐のお吸い物

    豆腐のお吸い物

    基本のお吸い物。ミツバは最後に加えて彩りよく仕上げます。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 豆腐

    • 10分
    • 52 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • ソーセージのちくわ巻き

    ソーセージのちくわ巻き

    主材料:ソーセージ ちくわ 白ネギ 酒

    • 10分
    • 233 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • ツナ餃子

    ツナ餃子

    主材料:餃子の皮 酒 片栗粉 白ネギ ニラ 鶏ひき肉 ツナ 大和芋

    • 40分
    • 217 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 春の山菜おこわ

    春の山菜おこわ

    水煮山菜を入れて、一緒に炊きました。

    主材料:酒 もち米 お米 油揚げ 山菜 木の芽

    • 1時間
    • 501 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 根菜と牛ひき肉の洋風きんぴら

    根菜と牛ひき肉の洋風きんぴら

    ケチャップとバルサミコ酢を使った洋風きんぴら。定番のきんぴらとはひと味違った味わいをお楽しみ下さい!

    主材料:レンコン ゴボウ ニンジン 牛ひき肉 酒

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2012/10
    • 簡単
  • 三色きんぴら

    三色きんぴら

    主材料:ゴボウ ニンジン サヤインゲン 白ゴマ 酒

    • 30分
    • 86 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • ゴボウとささ身のわさびマヨネーズ和え

    主材料:ゴボウ 鶏ささ身 酒

    • 10分
    • 140 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • ピリ辛みぞれ汁

    ピリ辛みぞれ汁

    主材料:切り餅 貝われ菜 大根おろし だし汁 酒

    • 20分
    • 125 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 豆腐のおかか炒め

    豆腐のおかか炒め

    水気をきった豆腐は炒めても崩れにくい。

    主材料:酒 木綿豆腐 かつお節 ベーコン

    • 15分
    • 144 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • おでん

    おでん

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ 昆布

    • 1時間
    • 553 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • チキンのジンジャー照り焼き

    チキンのジンジャー照り焼き

    みんなが大好きな照り焼きにショウガの風味をプラス。

    主材料:鶏もも肉 酒 レタス 大根おろし ネギ

    • 25分
    • 410 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • もちもち鶏おこわ

    もちもち鶏おこわ

    鶏肉と野菜の旨味がたっぷりしみこんだお米を、もちもちに蒸し上げました。

    主材料:酒 もち米 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ だし汁 ミツバ シメジ ゴボウ 鶏もも肉

    • 40分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 手羽元のバーベキュー焼き

    手羽元のバーベキュー焼き

    大人も子供も大好きなご飯がすすむこと間違いなしのこってり味の一品です。

    主材料:鶏手羽元 酒 ママレード オレンジ サラダ菜

    • 30分 +
    • 367 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • アジとゴボウの香味煮

    アジとゴボウの香味煮

    甘辛く煮たアジとゴボウはご飯に良く合う! 大葉の香りも上品です。

    主材料:アジ ゴボウ ニンニク ショウガ 白ネギ 大葉 酒 水

    • 20分
    • 206 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • 大豆と切干し大根の煮物

    大豆と切干し大根の煮物

    栄養たっぷりの切干し大根をたくさん食べられる一品。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ サヤインゲン 切干し大根 水煮大豆

    • 30分
    • 205 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • オムそば

    オムそば

    いつもの焼きそばに一工夫。薄焼き卵の上にケチャップやマヨネーズで好きにデコっても楽しいですね。

    主材料:酒 卵 ニンジン 中華麺 玉ネギ キャベツ 青のり ピーマン 豚ひき肉 干し桜エビ

    • 30分
    • 604 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根

    • 25分
    • 128 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
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