酒を使ったレシピ

お麩なのにお肉の様な食感に驚きます！　ジューシーでヘルシーな酢豚を楽しんで。

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン だし汁 車麩

• 30分
• 355 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 白ネギ 刻みネギ 大根おろし 刻みのり お餅 おろしショウガ

• -
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• 2009/06
• 連載

主材料：鶏もも肉 レンコン 酒

• 15分
• 235 Kcal
• 2016/05
• お弁当

主材料：水 天ぷら粉 酒 鶏ささ身

• 8分
• 148 Kcal
• 2014/11
• お弁当

主材料：麩 大根 ニンジン だし汁 酒 木の芽

• 15分
• 43 Kcal
• 2003/03
• 献立

油を使わずに作る、とてもさっぱりした炒め物です。粉山椒の量はお好みで加減して下さいね。

主材料：酒 水 ナス 細ネギ しらたき（糸コンニャク）

• 15分
• 36 Kcal
• 2010/10
• 簡単

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ 豚バラ肉 カボチャ しらたき（糸コンニャク）

• 35分
• 415 Kcal
• 2004/06
• 献立

主材料：ミツバ 玉ネギ 卵 だし汁 酒 片栗粉

• 15分
• 86 Kcal
• 2001/09
• 献立

主材料：水煮タケノコ 酒 かつお節 木の芽

• 20分
• 60 Kcal
• 2003/03
• 献立

鶏もも肉とたっぷりの根菜の甘辛煮物です。冷めてもおいしいのでお弁当にも。

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン シイタケ 板コンニャク 鶏もも肉 ゴボウ レンコン 水煮タケノコ

• 40分
• 355 Kcal
• 2013/01
• 献立

ザーサイの味がしっかり効いたくせになるスープ。

主材料：豆腐 酒 水 ネギ ザーサイ

• 15分
• 56 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：鶏もも肉 エリンギ 玉ネギ バター 酒 ドライパセリ

• 15分
• 272 Kcal
• 2012/11
• お弁当

秋のキノコは香りが豊か。数種組み合わせることでうまみがUP!

主材料：ご飯 酒 白ゴマ キノコ

• 30分
• -
• 2011/10
• 特集

ウナギとニラでスタミナチャージ。夏バテを乗り切る一品です。

主材料：酒 だし汁 溶き卵 ウナギ蒲焼き ニラ

• 20分
• 401 Kcal
• 2017/08
• 献立

みそと赤唐辛子が入った、しっかり味の炒め物です。

主材料：酒 ショウガ 白ネギ ニンジン ピーマン 水煮タケノコ シイタケ 赤パプリカ イカ

• 20分
• 229 Kcal
• 2009/09
• 献立

カツオは強火でサッと炒めて下さい。

主材料：カツオ 酒 レタス 細ネギ ニンニク

• 15分
• 171 Kcal
• 2009/05
• 献立

ほろほろ柔らかいタラを入れたおみそ汁。他の白身魚でもOKです。

主材料：だし汁 ネギ 大根 ニンジン 酒 タラ

• 15分
• 85 Kcal
• 2015/07
• 献立

主材料：ピーマン 酒

• 5分
• 63 Kcal
• 2014/11
• お弁当

主材料：酒 白ネギ 片栗粉 玉ネギ エビ 細ネギ サニーレタス 生クリーム プレーンヨーグルト

• 20分
• -
• 2001/04
• 献立

主材料：鶏の唐揚げ 玉ネギ キャベツ シイタケ ウズラの卵 酒

• 10分
• 258 Kcal
• 2011/01
• お弁当

忙しい時に便利な、麵つゆを使った簡単レシピを紹介します。甘辛く味付けした、牛肉をのせた素麺。生姜が…

主材料：素麺 酒 だし汁 ショウガ すり白ゴマ 牛肉

• 15分
• 784 Kcal
• 2011/08
• 献立

熱々をご飯にのせて丼にするのもおすすめ！

主材料：酒 水 片栗粉 ショウガ だし汁 豚バラ肉 青ネギ 焼き豆腐

• 20分
• 337 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：ブリ 酒 ユズ マイタケ シシトウ 刻みネギ

• 30分
• 285 Kcal
• 2002/01
• 献立

ホタテ缶を汁ごと加えたダシ要らずの卵焼きです。旨味たっぷり風味豊か！

主材料：卵 酒 大根おろし ホタテ

• 15分
• 167 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：豚ヒレ肉 酒 片栗粉

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• 2009/06
• 連載

松茸の香りを楽しむために、松茸は大きめに切りましょう。

主材料：酒 お米 だし汁 ミツバ 油揚げ もち米 ギンナン 松茸

• 1時間
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• 2012/11
• その他

カツオのタタキに手作りの梅ダレをかけて、サッパリといただきます。

主材料：カツオ ショウガ 細ネギ 酒 貝われ菜 ミョウガ 梅干し だし汁 片栗粉 サニーレタス

• 15分
• 199 Kcal
• 2011/09
• 献立

イカが焼ける香りが夏を感じさせてくれます。

主材料：イカ 酒 シシトウ レモン

• 15分
• 204 Kcal
• 2007/06
• 献立

鮭の塩気がカブとよく合います。

主材料：甘塩鮭 酒 カブ

• 20分
• 195 Kcal
• 2017/03
• 献立

サンドイッチ用に、味付けを少し濃くしました。

主材料：食パン バター 小麦粉 玉ネギ トマト 酒 水 だし汁 牛肉 エノキ

• 30分
• 581 Kcal
• 2009/03
• 献立