酒を使ったレシピ

キノコがメインのヘルシーなサラダです。

主材料：シメジ エノキ 酒 キュウリ チリメンジャコ 梅干し

• 15分
• 59 Kcal
• 2012/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 青菜 割れ干し湯葉

• 15分
• 42 Kcal
• 2004/09
• 献立

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ナス 刻みネギ シシトウ

• 15分
• 247 Kcal
• 2001/01
• 献立

熱湯でゆでた豚肉に彩りのきれいな野菜を巻いて、大根おろしでいただきます。とってもヘルシーでビタミン…

主材料：豚肉 酒 スプラウト 赤パプリカ グリーンアスパラ 大根おろし

• 15分
• 298 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

• 25分
• 135 Kcal
• 2002/02
• 献立

シンプルな味付けで豚ひき肉の旨味を味わって下さい。ゆでて、炒めての同時調理で10分で出来上がり！

主材料：酒 ショウガ 白ネギ ブロッコリー 豚ひき肉 ザーサイ

• 10分
• -
• 2017/06
• 特集

リンゴのすりおろしとごま油を下味に使うのが、プロの裏技。衣は片栗粉と小麦粉を１対１。基本はシンプル…

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン 小麦粉 ニンニク リンゴ

• 25分
• 718 Kcal
• 2011/01
• 簡単

ニンニクのきいた甘辛ダレがからんで、ご飯が進みます。

主材料：豚肉 小麦粉 プロセスチーズ サヤインゲン ニンジン 酒 ニンニク

• 20分
• 383 Kcal
• 2018/03
• 献立

煮ヒジキは稲荷寿司やお弁当にも使える万能レシピ。

主材料：ご飯 酒 ニンジン 油揚げ サヤインゲン シイタケ 芽ヒジキ しらたき（糸コンニャク） もどし汁

• 20分
• 463 Kcal
• 2013/06
• 献立

半熟の卵がゴーヤの苦みをまろやかにしてくれます。

主材料：ゴーヤ ニンジン 豚肉 酒 すり白ゴマ だし汁 卵

• 20分
• 236 Kcal
• 2009/06
• 献立

片栗粉で簡単に作れておすすめ！ショウガのきいたタレに漬けたブリを小さめのフライパンで揚げ焼きに。衣…

主材料：ブリ 酒 片栗粉 ルッコラ

• 30分
• 343 Kcal
• 2018/02
• 献立

冷蔵庫の余った野菜を使って作ってもOK。すり白ゴマで風味を効かせて。

主材料：ピーマン 酒 キャベツ 玉ネギ 片栗粉 モヤシ 白ネギ すり白ゴマ 牛肉

• 15分
• 190 Kcal
• 2014/01
• 献立

干しワカメは色々使える便利な食材のひとつです。

主材料：ワカメ 酒 水 ネギ エノキ

• 15分
• 37 Kcal
• 2014/08
• 献立

覚えておきたい定番レシピ！　甘めの味付けでご飯に良く合います。

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ ミツバ 鯛

• 30分
• 249 Kcal
• 2010/10
• 献立

主材料：里芋 スルメ グリンピース ユズ皮 ユズ皮 だし汁 酒

• 30分
• 109 Kcal
• 2004/11
• 献立

ホタテの旨味がおいしいスープです。

主材料：水 酒 片栗粉 ワカメ ホタテ 水煮大豆

• 15分
• 73 Kcal
• 2007/07
• 献立

ツナの油を利用して、コクのある炒め物に。

主材料：酒 ツナ ニンニクの芽

• 15分
• 182 Kcal
• 2009/11
• 献立

主材料：ニンニク プチトマト 酒 レモン 鶏手羽中 姫ネギ

• 50分
• 177 Kcal
• 2004/08
• 特集

主材料：しらたき（糸コンニャク） 明太子 刻みネギ 酒

• 15分
• 53 Kcal
• 2001/10
• 献立

お好みで鶏肉を入れてもOKです！

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 水煮大豆 板コンニャク 昆布 レンコン

• 25分
• 211 Kcal
• 2011/10
• 献立

レンコンのもちもちとした弾力が食べ応えあり！

主材料：ショウガ レンコン 片栗粉 大根おろし 酒 だし汁 ネギ

• 20分
• -
• 2013/11
• 特集

炒めることで旨みが増すキムチ。豚肉とも相性抜群の定番のおかずです。

主材料：白菜キムチ 酒 豚肉 白ネギ 卵

• 13分
• 370 Kcal
• 2016/10
• 献立

牛丼のような、甘辛い味付け。ガッツリ食べたい人向けのボリューム満点丼！

主材料：ご飯 酒 ショウガ 白ネギ だし汁 豚肉 エノキ 紅ショウガ

• 30分
• 647 Kcal
• 2009/09
• 献立

白ゴマたっぷりのゴマダレをブロッコリーに和えて香り豊かな一品に。

主材料：ブロッコリー すり白ゴマ 酒

• 10分
• 104 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：ホウレン草 だし汁 酒 かつお節

• -
• -
• 2009/06
• 連載

食べごたえあり！子供も大人も美味しくいただけます。調味料は予め合わせておきましょう。火の通りにくい…

主材料：白菜 豚肉 ショウガ だし汁 酒 片栗粉 水

• 15分
• -
• 2010/12
• 特集

ナスと厚揚げ、板コンニャク、シシトウなど具だくさんの炒め物。残った野菜を入れてもOK！

主材料：ナス 酒 豚肉 板コンニャク 厚揚げ シシトウ

• 20分
• 368 Kcal
• 2012/06
• 献立

箸休めにどうぞ。レモンの酸味がきいたサッパリドレッシングです。

主材料：エビ 酒 セロリ 小カブ レモン レモン汁

• 10分
• -
• 2010/02
• 特集

ミョウガがたっぷり入ったみそを、香ばしく焼いた油揚げの上に。しっかり味でご飯が進みますよ！

主材料：油揚げ ミョウガ 酒 ネギ 大葉

• 10分
• 203 Kcal
• 2011/07
• 献立

ユズコショウ風味のおろしダレがちょっぴり大人の味。

主材料：酒 豚ロース肉 大根おろし シシトウ レンコン

• 15分
• 330 Kcal
• 2008/11
• 特集