酒を使ったレシピ

野菜たっぷりのヘルシー白和え。

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 ホウレン草 春菊（菊菜）

• 15分
• 103 Kcal
• 2015/02
• 献立

上品で、一見難しそうに見えるカブラ蒸しも電子レンジを使えば簡単。ミツバやワサビが淡泊な味わいに風味…

主材料：酒 カブ 卵白 水 片栗粉 タラ シメジ 白だし ミツバ

• 30分
• 123 Kcal
• 2017/04
• 献立

主材料：酒 ショウガ 大根 刻みネギ もどし汁 干しシイタケ 鯛

• 25分
• 169 Kcal
• 2003/02
• 献立

半端に残っている青菜を組み合わせて使ってもいいですよ！

主材料：青菜 油揚げ シメジ だし汁 酒

• 15分
• 140 Kcal
• 2015/06
• 献立

主材料：酒 だし汁 ショウガ 高野豆腐 菜の花 なまり節

• 25分
• 308 Kcal
• 2003/04
• 献立

菊菜の苦みとエビのプリプリ感がたまらない！

主材料：小麦粉 冷水 春菊（菊菜） 卵 酒 だし汁 エビ 大根おろし ショウガ

• 20分
• 312 Kcal
• 2007/12
• 献立

牛カルビとたっぷりの野菜を炒めた、バランスの良い一品。かけダレのリンゴが効いています。

主材料：酒 ニンニク ショウガ 白ネギ ピーマン 玉ネギ 白ゴマ エリンギ 牛カルビ リンゴ

• 20分
• 712 Kcal
• 2012/08
• 献立

主材料：白菜キムチ 酒 ショウガ ご飯 豚ひき肉 温泉卵 納豆 刻みネギ

• 25分
• 559 Kcal
• 2002/09
• 献立

ご飯には押し麦を。押し麦は食物繊維が豊富ですよ。

主材料：お米 押し麦 長芋 だし汁 酒 卵黄 刻みのり 青のり

• 1時間
• 520 Kcal
• 2011/10
• 献立

ジューシーなチキンはシンプルにフライパンでこんがり焼いて召し上がれ！

主材料：酒 鶏もも肉 キャベツ

• 20分
• 353 Kcal
• 2013/07
• 献立

カラッと揚げた鶏もも肉に、サッパリとしたおろしソースをかけて。

主材料：鶏もも肉 ニンニク ショウガ 酒 小麦粉 片栗粉 大根おろし レモン汁 ネギ

• 20分
• 547 Kcal
• 2013/01
• 献立

主材料：おから アサリ ニンジン 刻みネギ キクラゲ 干しシイタケ ショウガ もどし汁 酒

• 30分
• 174 Kcal
• 2002/10
• 献立

豚バラ肉とキムチをみそで炒めて丼に。温泉卵をからめて食べるとマイルドな味に。

主材料：白菜キムチ 酒 豚バラ肉 白ゴマ 白ネギ ご飯 温泉卵 刻みのり

• 20分
• 744 Kcal
• 2009/12
• 献立

大根おろしを楽しむなら、みそれ鍋がおすすめです。がんばって大根をすりおろす価値あり！大根の大量消費…

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ シイタケ ミツバ 大根おろし タラ カボス

• 20分
• 275 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：紫玉ネギ 細ネギ ショウガ ミントの葉 サニーレタス プチトマト 豚肉 酒 レモン汁

• 20分
• 102 Kcal
• 2003/07
• 献立

ビタミン、ミネラル豊富なワカメは女性に嬉しい食材！　ほっとする味です。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ エノキ

• 15分
• 36 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：サツマイモ 酒

• 7分
• 89 Kcal
• 2015/08
• お弁当

調味料を漬け込むタイプのショウガ焼き。お弁当のおかずにも。

主材料：酒 キャベツ プチトマト 豚肩ロース肉 セロリ

• 20分
• 358 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：豚肉 スライスチーズ 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ トマト キュウリ 酒

• 30分
• 349 Kcal
• 2005/03
• 献立

ワサビの効いたイカはお酒のお供にピッタリ。サニーレタスを敷いて彩りもきれいに。

主材料：イカそうめん サニーレタス 酒

• 5分
• 68 Kcal
• 2013/08
• 献立

たくあん以外の漬け物を入れても良いですね。

主材料：卵 酒 たくあん

• 20分
• 115 Kcal
• 2008/10
• 献立

主材料：しらたき（糸コンニャク） 白ネギ タラコ 酒 サラダ菜

• 10分
• 74 Kcal
• 2003/03
• 献立

シジミとショウガの風味でいただく、シンプルなお吸い物です。

主材料：シジミ ショウガ 水 酒 ネギ

• 10分
• 19 Kcal
• 2011/10
• 献立

揚げた新ジャガを入れた新しい肉ジャガです！

主材料：玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン 新ジャガイモ

• 40分
• 484 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：だし汁 片栗粉 卵 大根 刻みネギ 酒

• 15分
• 56 Kcal
• 2003/09
• 献立

このままご飯にのせれば、春の丼の完成です。

主材料：酒 卵 だし汁 エビ エンドウ豆 高野豆腐

• 20分
• 232 Kcal
• 2007/04
• 献立

シンプルだからこそ食材の味が引き立ちます。

主材料：酒 だし汁 ミツバ ハンペン 春菊（菊菜）

• 15分
• 73 Kcal
• 2015/09
• 献立

麩の水気をしっかり絞ると、味がしみ込みやすくなります。お好みでミルびき岩塩を少々振るとアクセントの…

主材料：酒 だし汁 ネギ 麩 水煮コーン ホウレン草

• 10分
• 83 Kcal
• 2014/02
• 献立

砂糖を多めに入れた、甘めのだし巻き卵。ふわふわとした食感は誰もが笑顔になる一品。

主材料：だし汁 卵 酒 大根おろし

• 15分
• 152 Kcal
• 2012/04
• 献立

シンプルに塩焼きでいただきます。

主材料：ブリ 酒

• 30分
• 426 Kcal
• 2007/12
• 特集