酒を使ったレシピ

高菜の漬け物からも旨みが出て、少ない材料でしっかりとした味のクリームパスタに仕上がります。

主材料：スパゲティー 生クリーム 牛乳 酒 シメジ 昆布茶 高菜の漬け物

• 15分
• 674 Kcal
• 2014/09
• 簡単

ふんわり卵が入った珍しいカリフラワーの汁物。

主材料：カリフラワー 卵 ネギ だし汁 酒

• 15分
• 80 Kcal
• 2013/10
• 献立

甘辛い味付けがご飯に良く合う！　お弁当に入れても良いですね。

主材料：鶏手羽中 片栗粉 ゴボウ 酒 水 白ゴマ

• 20分
• 370 Kcal
• 2010/04
• 献立

作り方はシンプルなのに、味は本格的！おせちの主役になっちゃうかも！？

主材料：合鴨むね肉 酒

• 30分
• 1344 Kcal
• 2008/12
• 特集

主材料：サバ 酒 片栗粉 サニーレタス 大根おろし 刻みネギ

• 20分
• 244 Kcal
• 2003/12
• 献立

鶏肝を梅酒を使って煮ました。こってりなのにどこか爽やか。ショウガと山椒の風味がきいています。

主材料：鶏レバー 酒 ショウガ 梅酒の梅 ショウガ だし汁 梅酒

• 20分
• 263 Kcal
• 2005/08
• 特集

きんぴら入りの和風ベーグルサンド。きんぴらの甘味と、ゆずコショウの爽やかな塩味が絶妙のバランス。

主材料：ベーグル バター レタス 酒 ニンジン 鶏もも肉 ゴボウ

• -
• -
• 2001/10
• 特集

野菜も牛肉と一緒に食べるとボリュームあり！

主材料：ホウレン草 水菜 牛肉 白ネギ ニンニク 酒 すり白ゴマ

• 20分
• 125 Kcal
• 2007/12
• 献立

主材料：里芋 鶏ひき肉 白だし ショウガ 酒 水 片栗粉 水 ミツバ

• 10分
• 191 Kcal
• 2015/12
• お弁当

もう迷わない！卵ふわふわスープの作り方を紹介します。旬のキノコをたっぷり使うので、食欲をそそります。

主材料：水 酒 片栗粉 シイタケ エノキ シメジ 溶き卵

• 10分
• 78 Kcal
• 2018/11
• 献立

濃厚なクリームソースがサバに合う！　隠し味にみそを使います。

主材料：サバ 酒 バター シイタケ ブラウンマッシュルーム 生クリーム ドライパセリ

• 20分
• 445 Kcal
• 2018/10
• 簡単

お好みの野菜でOK。野菜の甘みが引き立ちます。

主材料：白菜 キュウリ ニンジン 酒 ショウガ 水

• 20分
• 46 Kcal
• 2014/09
• 献立

青菜は２種類使います。お弁当にも使える定番の和え物。

主材料：ホウレン草 春菊（菊菜） 酒

• 10分
• 25 Kcal
• 2015/10
• 献立

主材料：ウナギ蒲焼き 卵 酒

• 15分
• 327 Kcal
• 2002/03
• 特集

豆腐のなめらかな食感、肉の旨味、香味野菜の辛味が一体となった料理。火の入れ方で、その美味しさを更に…

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 豆腐

• -
• -
• 2002/05
• 特集

こだわり手作り麻婆茄子。あらかじめ茄子をレンジで蒸し茄子にすることで、時短に。茄子にしっかりと味を…

主材料：ナス 豚ひき肉 ショウガ ニンニク お湯 酒 片栗粉 水

• 20分
• 259 Kcal
• 2018/06
• 簡単

主材料：グリーンアスパラ 酒 水 かつお節

• 5分
• 64 Kcal
• 2013/11
• お弁当

ソースにらっきょうが入っているから、見た目よりもサッパリとした和え物に。

主材料：鶏もも肉 酒 ショウガ 紫玉ネギ らっきょう レモン汁

• 20分
• 413 Kcal
• 2009/09
• 献立

手作りのチリメン山椒がおいしい冷茶漬け。

主材料：玄米ご飯 お茶 チリメンジャコ 実山椒 酒 みぶ菜漬け ぶぶあられ

• 15分
• 329 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：カボチャ ツナ 酒 すり白ゴマ

• 5分
• 118 Kcal
• 2012/06
• お弁当

牛肉は甘辛に味付けしているのでソースをかけなくてもおいしいですよ！

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 プチトマト 酒 サラダ菜 牛肉 ショウガ

• 30分
• 803 Kcal
• 2018/04
• 献立

アサリにも精神を安定させる作用があります。ストレスを感じる時に。

主材料：水 酒 ショウガ アサリ クコの実 セロリ

• 15分
• -
• 2014/05
• 連載

主材料：酒 サバ ショウガ 水 青ネギ ワカメ

• 20分
• 281 Kcal
• 2004/09
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 刻みネギ 卵

• 15分
• 71 Kcal
• 2005/10
• 献立

ソーセージの塩気をいかしたサツマイモご飯です。

主材料：お米 サツマイモ ソーセージ 酒

• 50分
• 411 Kcal
• 2018/10
• 献立

主材料：小松菜 エノキ 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 98 Kcal
• 2001/09
• 献立

主材料：高野豆腐 ワカメ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

• 25分
• 80 Kcal
• 2005/09
• 献立

主材料：ワンタンの皮 豚ひき肉 ショウガ 白ネギ 酒 サニーレタス トマト

• 20分
• -
• 2001/02
• 献立

身体にやさしいにゅうめん。とろろ昆布を入れて、風味豊かに仕上げました。

主材料：素麺 だし汁 酒 ネギ とろろ昆布 ユズ皮

• 15分
• 117 Kcal
• 2011/01
• 献立

エビとイカをすり身にして、チーズと一緒に春巻きの皮で包みました。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 エビ 玉ネギ プロセスチーズ ウズラの卵 イカ

• 30分
• 522 Kcal
• 2010/06
• 献立