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酒を使ったレシピ

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  • 【チキンラーメンアレンジ】チキンラーメンで塩トマト焼きそば

    インスタントラーメンをサッパリ食べられる塩焼きそばにアレンジ。トマトと相性抜群です。

    主材料:ラーメン 水 酒 トマト

    • 10分
    • -
    • 2015/09
    • 特集
  • ブロッコリーの塩炒め

    ブロッコリーの塩炒め

    ブロッコリーと豆腐、白ネギをシンプルな味付けで頂きます。干し桜エビが香ばしい。

    主材料:豆腐 酒 白ネギ ショウガ ニンニク ブロッコリー 新玉ネギ 干し桜エビ

    • 15分
    • 134 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • コーンと卵のお吸い物

    コーンと卵のお吸い物

    豚肉やコーンが入ったしっかりとした味付けのお吸い物。トロッとしているので身体も温まります。

    主材料:酒 だし汁 ネギ 片栗粉 卵 水煮コーン 豚肉

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 刻みキムチ奴

    刻みキムチ奴

    タレも手作りで。キムチが食欲がそそります。

    主材料:白菜キムチ 酒 ネギ 刻みのり 絹ごし豆腐

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 常夜鍋

    常夜鍋

    主材料:豚ロース肉 白菜 モヤシ 大根 しらたき(糸コンニャク) ホウレン草 シメジ そば だし汁 酒

    • 20分
    • 382 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • モヤシとタケノコのスープ

    モヤシとタケノコのスープ

    春の香りが広がるスープです

    主材料:水 酒 刻みネギ 太モヤシ 水煮ゼンマイ タケノコ

    • 20分
    • 37 Kcal
    • 2007/02
    • その他
  • レタスのスープ

    レタスのスープ

    主材料:水 酒 エノキ レタス 水煮タケノコ

    • 15分
    • 29 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • エビ団子とレタスのスープ

    エビ団子とレタスのスープ

    粗く刻んだエビの食感が良い! 片栗粉を入れる事で、より一層プリプリとした食感が味わえます。

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 レタス エビ ウズラの卵

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • ハマグリと高野豆腐の煮物

    ハマグリと高野豆腐の煮物

    ハマグリのおいしいおだしを高野豆腐がたっぷり含んでおいしい!

    主材料:酒 水 サヤインゲン 昆布 ワカメ 高野豆腐 ハマグリ

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • 手羽中の塩焼き

    手羽中の塩焼き

    グリルで焼いた鶏手羽中と野菜の串焼きは、お酒のおつまみに最適です!

    主材料:鶏手羽中 酒 シシトウ シイタケ ウズラの卵 プチトマト レモン

    • 30分
    • 277 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • ふわふわあんかけチャーハン

    ふわふわあんかけチャーハン

    ふわふわに泡立てた卵白があんになった、新しいあんかけチャーハンです。

    主材料:ご飯 白ネギ ショウガ 酒 サヤインゲン ベーコン 水 片栗粉 卵白 卵黄

    • 20分
    • 487 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • イカと野菜の和え物

    イカと野菜の和え物

    主材料:キュウリ 酒 大葉 ショウガ キャベツ イカ

    • 25分
    • 73 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • 豆腐のお吸い物

    豆腐のお吸い物

    梅干し入りお吸い物はとてもさっぱり味。

    主材料:酒 だし汁 豆腐 貝われ菜 梅干し

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • キノコあんかけ揚げ出し豆腐

    キノコあんかけ揚げ出し豆腐

    ショウガを効かせたあんをたっぷりかけて。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ エノキ 貝われ菜

    • 25分
    • 280 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • チキンカツ丼

    チキンカツ丼

    ボリューム満点! 手作りのゴマみそソースをかければ、お店のような味に!

    主材料:酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 溶き卵 鶏もも肉 すり白ゴマ 白ゴマ

    • 25分
    • 915 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • キャベツと卵のコールスロー

    キャベツと卵のコールスロー

    卵のやさしい口当たりが絶妙なコールスローです。 ドレッシングは泡立て器でよく混ぜて乳化させるのがポ…

    主材料:キャベツ ハム レモン汁 酒 卵

    • 25分
    • 222 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 白菜スープ

    白菜スープ

    主材料:水 酒 刻みネギ エノキ 白菜

    • 15分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • 鮭のおろし汁

    鮭のおろし汁

    大根おろしで脂ののった鮭をさっぱりいただきます。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ネギ 大根おろし 鮭

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 豚の黒糖ショウガ焼き

    豚の黒糖ショウガ焼き

    定番のショウガ焼きを黒砂糖でコクのある味に。

    主材料:酒 ショウガ キャベツ プチトマト 豚ロース肉 ピーマン

    • 20分
    • 397 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • さつま揚げとシシトウの煮物

    さつま揚げとシシトウの煮物

    さつま揚げの旨みが効いた煮物です。ゴマ油で風味よく仕上げます。

    主材料:酒 水 さつま揚げ シシトウ

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • ブリと水菜のサッと煮

    ブリと水菜のサッと煮

    主材料:ブリ 水菜 ニンジン 水煮ゼンマイ モヤシ だし汁 酒

    • 20分
    • 296 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 湯葉のお吸い物

    湯葉のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 湯葉 刻みネギ シメジ

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • 牛肉のしぐれ煮

    牛肉のしぐれ煮

    主材料:牛肉 ショウガ 酒 刻みネギ

    • 15分
    • 381 Kcal
    • 2004/05
    • 特集
  • 豚肉で肉ジャガ

    豚肉で肉ジャガ

    豚肉を使ったいつもと違ったおいしさが味わえる肉ジャガ。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 しらたき(糸コンニャク) キヌサヤ 豚肉

    • 50分
    • 559 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • カボチャのゴマ汚し

    カボチャのゴマ汚し

    主材料:カボチャ 練り黒ゴマ すり黒ゴマ 酒

    • 15分
    • 140 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • ささ身とキュウリのカレーマヨ和え

    主材料:鶏ささ身 酒 キュウリ プチトマト

    • 5分
    • 260 Kcal
    • 2015/03
    • お弁当
  • 豚肉と板コンのソテー

    豚肉と板コンのソテー

    主材料:豚肉 酒 キャベツ おろしショウガ 板コンニャク

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • セリのスープ

    セリのスープ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 油揚げ セリ

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 鮭のショウガ焼き

    鮭のショウガ焼き

    主材料:生鮭 小麦粉 バター 酒

    • 10分
    • 298 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • アサリのシンプル酒蒸し

    アサリのシンプル酒蒸し

    主材料:アサリ 酒 ネギ

    • 10分
    • 30 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
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