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酒を使ったレシピ

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  • セリたっぷりみそ豚鍋

    セリたっぷりみそ豚鍋

    セリたっぷりのさっぱり味のみそ鍋です。

    主材料:酒 白ネギ 水 白菜 エノキ シイタケ セリ 豚肩ロース肉

    • 15分
    • 281 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • ベジタブル豆腐入りコロッケ

    ベジタブル豆腐入りコロッケ

    ゴボウ、ニンジン、レンコン、シイタケが入った和風コロッケ。野菜嫌いなお子様にも!

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 酒 ニンジン ゴボウ レンコン 片栗粉 シイタケ 木綿豆腐

    • 30分
    • 398 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • タコと大根の煮物

    タコと大根の煮物

    タコが柔らかい。秋の訪れを感じる一品です。

    主材料:酒 だし汁 大根 白ネギ ネギ ジャガイモ ゆでタコ足

    • 50分
    • 190 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • カフェ風鶏マヨキムチ丼

    カフェ風鶏マヨキムチ丼

    ゴマ油が香ばしい、一瞬でできるおいしい丼です。キムチの辛さが足りないようでしたらコチュジャンを加え…

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり 大葉 鶏むね肉 キムチ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 揚げ出し豆腐&モッツァレラ

    揚げ出し豆腐&モッツァレラ

    上品な味…和と洋の融合です。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 小麦粉 絹ごし豆腐 ネギ オクラ カボチャ かつお節 モッツァレラチーズ

    • -
    • -
    • 2007/07
    • 特集
  • 砂肝とマッサのガーリック炒め

    砂肝とマッサのガーリック炒め

    下味に使うマッサが味も栄養もプラスしてくれます! ご飯がすすむ一品です。

    主材料:砂肝 酒 ニンニク ネギ

    • 15分 +
    • 133 Kcal
    • 2016/10
    • 簡単
  • ワカメとエノキのスープ

    ワカメとエノキのスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 エノキ 刻みネギ ニンジン

    • 15分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • 青菜と油揚げのサッと煮

    青菜と油揚げのサッと煮

    青菜、油揚げ、シメジ、ニンジンの上品な味付けの煮物。サッと作れて簡単。

    主材料:青菜 油揚げ シメジ ニンジン だし汁 酒

    • 15分
    • 160 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 牛肉とジャガイモの中華炒め

    牛肉とジャガイモの中華炒め

    下準備を済ませたらあとは手早く炒めるだけ。ご飯がすすむ味です。

    主材料:酒 ショウガ ニンニク ピーマン 牛肉 ジャガイモ

    • 20分
    • 508 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • スパイシーポテトの豚ロール

    スパイシーポテトの豚ロール

    主材料:豚肉 小麦粉 ジャガイモ 酒

    • 15分
    • 309 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • ワカメとツナの炒め物

    ワカメとツナの炒め物

    家庭にある食材でいつでも簡単に出来上がる一品です。

    主材料:酒 ツナ ワカメ 青ネギ

    • 10分
    • 101 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 煮干し

    • 25分
    • 121 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • ゴボ天と菜の花の煮物

    ゴボ天と菜の花の煮物

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ天 菜の花

    • 15分
    • 118 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 豆腐入りチーズバーグ

    豆腐入りチーズバーグ

    主材料:酒 片栗粉 木綿豆腐 ドライパセリ 合いびき肉 スライスチーズ

    • 15分
    • 335 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • 大量消費にも!なすとかぼちゃの焼き浸し

    なすの簡単レシピを紹介。カボチャ、ナス、ピーマンを焼いて合わせダレに漬けました。揚げなくても味しっ…

    主材料:カボチャ ナス ピーマン 酒 だし汁

    • 15分
    • 180 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • おジャコ入り卵焼き

    おジャコ入り卵焼き

    ジャコの塩気が美味しい一品。ワカメ入りでバランスのいい卵焼きです。お弁当にぴったり。

    主材料:卵 酒 大根おろし チリメンジャコ プチトマト 細ネギ ワカメ ユズ汁

    • 20分
    • 159 Kcal
    • 2006/11
    • 簡単
  • ホンビノス貝の網焼き

    ホンビノス貝の網焼き

    肉厚で旨みたっぷりの貝をおうちで網焼きに!

    主材料:ホンビノス貝 酒 ネギ

    • 10分
    • 26 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 里芋の煮っころがし

    里芋の煮っころがし

    主材料:里芋 サヤインゲン だし汁 酒

    • 25分
    • 126 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • エビしんじょ汁

    エビしんじょ汁

    主材料:エビ 片栗粉 玉ネギ 卵黄 片栗粉 白ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 84 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 苦みひかえめ!基本のゴーヤチャンプルー

    豆腐や豚肉、ゴーヤなどを炒めた基本のゴーヤチャンプルーです。かつお節をたっぷりとかけて香り良く仕上…

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ 豚肉 ニラ

    • 20分
    • 277 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 鶏ひき肉とコンニャクの炒め物

    鶏ひき肉とコンニャクの炒め物

    主材料:酒 板コンニャク キヌサヤ 鶏ひき肉

    • 5分
    • 154 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • 小松菜の淡雪あんかけ

    小松菜の淡雪あんかけ

    シャキシャキ食感の小松菜に淡雪のようなあんが上品な仕上がりに。簡単にお店のような一品が出来上がりま…

    主材料:小松菜 卵白 ニンニク ショウガ 酒 水 片栗粉 水

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2016/12
    • 簡単
  • オクラ汁

    オクラ汁

    主材料:オクラ だし汁 ショウガ 氷 酒

    • 20分
    • 35 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • カブの葉の炒め物

    カブの葉の炒め物

    主材料:酒 白ネギ チリメンジャコ カブの葉

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 鶏の水炊き・揚げ餅入り

    鶏の水炊き・揚げ餅入り

    主材料:白ネギ 酒 シイタケ 豆腐 白菜 エノキ 葛きり 白ゴマ 春菊(菊菜) 鶏もも肉 昆布

    • 1時間
    • 618 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • ヒジキの玄米ご飯

    ヒジキの玄米ご飯

    ヒジキと玄米のシンプルな炊き込みご飯ですが、カルシウムや鉄分などミネラル豊富なご飯です。

    主材料:玄米 芽ヒジキ 油揚げ 酒 ミツバ

    • 1時間
    • 472 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • ご飯が進む節約おかず!コチュジャンマヨチキン by 鎌倉 裕子さん

    鶏むね肉をカラッと揚げてコチュジャンの入ったピリ辛マヨネーズソースで和えました。ボリュームのある節…

    主材料:鶏むね肉 酒 ニンニク 片栗粉

    • 15分
    • -
    • 2017/05
    • 特集
  • イカと卵白の塩炒め

    イカと卵白の塩炒め

    炒めた卵白を最後に加えて、ふわふわの炒め物に。野菜もたくさん食べられますよ。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 白ネギ ニンジン ブロッコリー イカ キクラゲ 卵白

    • 20分
    • 251 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • ブロッコリーと貝柱炒め

    ブロッコリーと貝柱炒め

    主材料:ブロッコリー ホタテ 酒 ニンニク

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 余熱調理で柔らか!ゆで鶏

    余熱調理で柔らか!ゆで鶏

    鶏むね肉で作るゆで鶏は脂が少ないのでサッパリと食べやすく、食欲が落ちやすい夏にもおすすめの一品です。

    主材料:鶏むね肉 水 酒 梅肉 キュウリ

    • 5分
    • -
    • 2020/08
    • その他
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