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鶏ひき肉とコンニャクの炒め物

材料  （ 1 人分 ）

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2014/05/18
更新日：
2014/04/08

作り方

  1. 鶏ひき肉とコンニャクの炒め物の作り方1
    1

    板コンニャクはフォークで数カ所穴をあけ、小さめのひとくち大に切る。サッと湯通ししてザルに上げる。

  2. 2

    キヌサヤは筋を取り、斜め半分に切る。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉をポロポロになるまで炒める。

  4. 4

    板コンニャク、キヌサヤを加えて炒めたら＜調味料＞を加えて煮からめる。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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