愛あるセレクトをしたいママのみかた

穀類を使ったレシピ

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  • ボールメンチカツ

    ボールメンチカツ

    ひとくちサイズで食べやすいメンチカツです。タネの玉ネギとニンジンは電子レンジで加熱する事で、時間と…

    主材料:パン粉 小麦粉 溶き卵 キャベツ 玉ネギ 合いびき肉 トマト ニンジン 赤ワイン グリーンアスパラ

    • 20分
    • 541 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • タコとのりの汁

    タコとのりの汁

    ゆでタコ足をペースト状にして、お汁に。磯の香りが良いです。

    主材料:ゆでタコ足 酒 ネギ 片栗粉 だし汁 酒 焼きのり

    • 20分
    • 151 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • ホタテ&エビ串揚げ

    ホタテ&エビ串揚げ

    主材料:ホタテ 大葉 梅干し エビ 小麦粉 溶き卵 パン粉 春キャベツ トマト レモン

    • 30分
    • 192 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • あったかみそ煮込みうどん

    あったかみそ煮込みうどん

    豚肉と野菜がたっぷり入った、身体が温まる一品。ゴマ油でコクをプラス。

    主材料:うどん 酒 水 ニンジン ショウガ 豚肉 青ネギ シイタケ ニラ 白菜 モヤシ

    • 30分
    • 497 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 塩鮭フライ・タルタルで

    塩鮭フライ・タルタルで

    主材料:鮭 キャベツ 小麦粉 卵 パン粉 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ

    • 20分
    • 405 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • ささ身の葛たたき汁

    ささ身の葛たたき汁

    主材料:鶏ささ身 葛粉 シイタケ 刻みネギ 酒

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • カツオのスパイシー揚げ

    カツオのスパイシー揚げ

    下味にガラムマサラが入った、スパイシーでエキゾチックな味わい。

    主材料:カツオ ショウガ 酒 片栗粉 レタス ラディッシュ レモン

    • 20分
    • 267 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 冷製イカトマトパスタ

    冷製イカトマトパスタ

    イカはゆで過ぎないのがポイントです。

    主材料:スパゲティー ニンニク バジル 粉チーズ 白ワイン グリーンアスパラ イカ フルーツトマト

    • 25分
    • 497 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 海鮮焼き

    海鮮焼き

    そのままでもおいしいですが、ポン酢しょうゆをかけるとサッパリ味に。冷凍シーフードを使えば手軽ですね。

    主材料:シーフードミックス 青ネギ 小麦粉 白玉粉 だし汁 卵

    • 15分
    • 233 Kcal
    • 2010/02
    • 簡単
  • イカとネギのオイスター炒め

    イカとネギのオイスター炒め

    プリッとしたイカ、白ネギやタケノコなど様々な食感が楽しめる炒め物です。

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ニンジン シメジ 水煮タケノコ イカ ネギ

    • 30分
    • 219 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 鶏軟骨の唐揚げ

    鶏軟骨の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト 鶏軟骨

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 照り焼き鶏の和風生春巻き

    照り焼き鶏の和風生春巻き

    ペースト状にした梅を照り焼きタレに加えて、サッパリとした生春巻きに。お箸を使わずに食べられる所がい…

    主材料:酒 ライスペーパー 大葉 トマト レタス 梅干し 鶏もも肉

    • 20分
    • -
    • 2010/03
    • 特集
  • 卵白のとろみスープ

    卵白のとろみスープ

    ハンペンのふんわりとした食感が人気。

    主材料:水 酒 片栗粉 キヌサヤ 卵白 ハンペン

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • 串カツ

    串カツ

    主材料:グリーンアスパラ ベーコン エビ シシトウ 豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 10分
    • 315 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • フレッシュレモンティー

    フレッシュレモンティー

    紅茶の香りが広がる生地に、フレッシュなレモンバタークリームをはさんで、夏にピッタリなパンに!

    主材料:強力粉 薄力粉 牛乳 無塩バター 紅茶 無塩バター コンデンスミルク

    • 1時間30分 +
    • -
    • 2014/06
    • ブレッド
  • チキン南蛮 フライパンで揚げずに簡単 by西川 綾さん

    鶏肉の人気料理といえば、チキン南蛮。フライパンを使って揚げずに調理できるので、時短レシピとしてもお…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ 溶き卵 ゆで卵 水 プチトマト ドライパセリ ベビーリーフ ヨーグルト

    • 30分
    • 799 Kcal
    • 2014/05
    • 特集
  • ごはんがすすむ!タラのバターしょうゆソテー

    バターしょうゆの香りが食欲をそそるタラのソテーです。甘辛味でご飯がすすみます!

    主材料:タラ 小麦粉 木の芽 バター 酒

    • 15分
    • 163 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 酢豚

    酢豚

    赤パプリカや黄パプリカで彩り豊か! 満足感のある一品です。

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 赤パプリカ 卵黄 黄パプリカ

    • 30分
    • 405 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • にんじんぱん

    にんじんぱん

    にんじんを練り込んでオレンジ色がきれい。にんじんの甘みがします。

    主材料:強力粉 ぬるま湯 無塩バター ニンジン お好みの具

    • -
    • -
    • 2008/09
    • 特集
  • シンプルトンカツ

    シンプルトンカツ

    豚ロース肉の脂身と赤身の境目を切る事で、肉が縮むのを防ぎます。まずは基本をマスターしましょう!

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 キュウリ プチトマト レモン

    • 20分
    • 499 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 鶏肉の唐揚げ

    鶏肉の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン プチトマト サニーレタス

    • 20分
    • 489 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ほうれん草のかきたま汁

    ほうれん草のかきたま汁

    主材料:卵 ホウレン草 白ネギ だし汁 片栗粉 水 酒

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • ジャガイモのニョッキ

    ジャガイモのニョッキ

    ジャガイモはレンチンで手軽に。本格的でたまらないモチモチ食感が簡単に!

    主材料:強力粉 玉ネギ ジャガイモ パルメザンチーズ バター 卵黄 イタリアンパセリ マッシュルーム シイタケ 赤ワイン

    • 50分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • 炊き込みピラフ

    炊き込みピラフ

    炊飯器で作るケチャップライスはフライパンで作るより、ブイヨンの味がよくしみ込む。

    主材料:玉ネギ バター お米 サヤインゲン 鶏もも肉 水煮マッシュルーム

    • -
    • -
    • 2003/09
    • 特集
  • 軟骨の唐揚げ

    軟骨の唐揚げ

    下味にハチミツを加えるのがポイント!

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト 鶏軟骨

    • 15分
    • 159 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • きんぴらハンバーグ

    きんぴらハンバーグ

    タネにきんぴらを加えてボリュームのあるハンバーグに。お肉のジューシーさときんぴらの味付けがとても良…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 バター 赤ワイン 酒 生クリーム 溶き卵 レンコン ゴボウ

    • 45分
    • 545 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 半熟卵入りハンバーグ

    半熟卵入りハンバーグ

    ドーナツ型に焼いたハンバーグの真ん中に卵を落とし入れて。赤ワインを入れたソースが絶品!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ピーマン モヤシ

    • 40分
    • 417 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 白ウリのくず汁

    白ウリのくず汁

    主材料:白ウリ だし汁 酒 片栗粉 水 ショウガ

    • 20分
    • 61 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • ニラタマのあんかけ

    ニラタマのあんかけ

    ふわふわの卵と甘酢あんは最高の組み合わせ!

    主材料:ニラ 卵 酒 水 片栗粉 ショウガ 豚肉 パクチー(香菜)

    • 25分
    • 543 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • リングハンバーグ

    リングハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ピーマン モヤシ サツマイモ

    • 45分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
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