1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「塩鮭フライ・タルタルで」の献立 >
  4. 塩鮭フライ・タルタルでのレシピ・作り方

塩鮭フライ・タルタルでのレシピ・作り方

献立
調理時間
カロリー
405 Kcal
材料  ( 4 人分

(甘塩鮭)4切れ

<衣>

  

小麦粉

大2
  

1個
  

パン粉

1カップ

揚げ油

適量

<タルタルソース>

  

ゆで卵

(固ゆで)1個
  

玉ネギ

(みじん切り)1/4個
  

塩コショウ

少々

レモン

1/2個

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 揚げもの
種別:
主菜

下準備

  • 塩鮭にコショウを振り掛ける。

  • キャベツはせん切りにして冷水に放ちパリッとすればザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • <タルタルソース>のかたゆで卵は細かく刻み、他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    塩鮭に薄く小麦粉をつけ、溶き卵、パン粉と<衣>をつける。

  2. 2

    170℃の揚げ油でサクッと揚げ、油をきる。器にキャベツと盛り合わせ、タルタルソース、4つに切ったレモンを添える。

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ