- E・レシピ >
- 献立 >
- 「かんたん焼き魚」の献立 >
- ささ身の葛たたき汁のレシピ・作り方
ささ身の葛たたき汁
2回
おいしい
下準備
-
鶏ささ身は筋を引き、ひとくち大の削ぎ切りにして葛粉を薄くつける。熱湯にくっつかないように入れ、色が変われば水にとり、ザルに上げる。
葛粉のかたまりが大きい場合にはすりこ木でつぶすとつけやすいですよ。
-
豆腐は食べやすい大きさに切る。
-
シイタケは石づきを切り落とし汚れを拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。
作り方
-
1
鍋にだし汁、＜調味料＞を加えて強火にかけ、再び煮立てばシイタケ、豆腐を加える。シイタケがしんなりすれば刻みネギを加えて火を止める。
-
2
お椀にゆでた鶏ささ身を入れ、あつあつの1を注ぐ。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「ささ身の葛たたき汁」の関連レシピ
パリパリささ身揚げ
ジャガイモの甘酢がけ
ニンジンのもろみ炒め
鶏ささ身と玉ネギの和え物
ワケギとささ身の和え物
チキンメンチカツ
ささ身とザーサイのネギ和え
モヤシとささ身のサラダ
ささ身の梅大葉揚げ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
米ナス田楽 がおいしい！
ゲストさん 10:28
-
牛肉のサッパリ黒酢チャーハン がおいしい！
ゲストさん 09:44
-
ゆで鶏の生春巻き がおいしい！
moikkoさん 09:29
-
鶏肉とコンニャクの甘煮 がおいしい！
ゲストさん 08:36
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 08:20
-
ポークはさみ揚げ がおいしい！
clarusさん 08:19
-
豆腐のそぼろ丼 がおいしい！
ゲストさん 08:15
-
豆腐のそぼろ丼 がおいしい！
ゲストさん 08:07
-
ロコモコ丼 がおいしい！
ゲストさん 07:52
-
シイタケキムチの豚肉巻き がおいしい！
ゲストさん 07:25
-
鶏肉のおろし煮 がおいしい！
しらたまこさん 07:09
-
豚キムチぶっかけそうめん がおいしい！
ナオママさん 00:55
-
サーモンバター焼き がおいしい！
ゲストさん 00:47
-
タコライス がおいしい！
ゲストさん 00:40
-
ミートソースと粒マスタードのペンネ がおいしい！
ゲストさん 00:25
ウーマンエキサイト特集
