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豆製品を使ったレシピ

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  • キャベツと油揚げの梅ダレ和え

    キャベツと油揚げの梅ダレ和え

    キャベツの外葉や、一枚だけ残った油揚げ・・・中途半端な残り物でもできちゃう、簡単お手軽な「もう一品…

    主材料:キャベツ 油揚げ 焼きのり 梅干し

    • 10分
    • -
    • 2013/06
    • 連載
  • 豆腐のみそ汁

    豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ 豆腐 ワカメ 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 油揚げのひき肉巻き

    油揚げのひき肉巻き

    主材料:油揚げ ハンバーグのタネ ミックスベジタブル 水

    • 10分
    • 362 Kcal
    • 2012/10
    • お弁当
  • ねっとり卵黄奴

    ねっとり卵黄奴

    ナンプラーを加えるのがポイントです。

    主材料:豆腐 白ゴマ 刻みのり 卵黄

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2009/08
    • 特集
  • シメジと豆腐のみそ汁

    シメジと豆腐のみそ汁

    シメジと豆腐、キヌサヤが入った具だくさんみそ汁です。

    主材料:だし汁 豆腐 シメジ キヌサヤ

    • 10分
    • 64 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 麩のみそ汁

    麩のみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ 玉ネギ 麩 ミツバ

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • カブと油揚げと昆布の煮物

    カブと油揚げと昆布の煮物

    刻み昆布は簡単にだしが引けて、具材にもなる優れもの。早く煮えるカブと組み合わせてあっという間に煮物…

    主材料:油揚げ 水 昆布 カブ

    • 20分
    • 124 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • ワカメのみそ汁

    ワカメのみそ汁

    ワカメと油揚げの定番のみそ汁はホッとする味。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ ワカメ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • ゴマきな粉ヨーグルト

    ゴマきな粉ヨーグルト

    今回はオリゴ糖で甘さをプラス。整腸作用も期待できますね。

    主材料:プレーンヨーグルト すり白ゴマ すり黒ゴマ きな粉 イチゴ

    • 5分
    • 93 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • ユズ抹茶アイスクリーム

    ユズ抹茶アイスクリーム

    ユズジャムの代わりにマーマレードジャムでもいいですよ。

    主材料:ミントの葉 アイスクリーム ゆで小豆 ホワイトキュラソー ユズジャム

    • 10分
    • 199 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 水ようかん

    水ようかん

    主材料:こしあん 水 粉寒天 水 あられ

    • 40分
    • 92 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • せん切りレタスの豆腐マヨがけ

    せん切りレタスの豆腐マヨがけ

    せん切りにしたレタスに、水きりをした豆腐のドレッシンッグをかけた和風のサラダです。

    主材料:豆腐 ニンジン 白ゴマ かつお節 レタス 貝われ菜

    • 10分
    • 108 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • ナメコのみそ汁

    ナメコのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ナメコ

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 梅豆腐のみそ汁

    梅豆腐のみそ汁

    梅の酸味がみそのおいしさを引き立てます!

    主材料:だし汁 ネギ 絹ごし豆腐 梅干し

    • 10分
    • 76 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 豆腐とエノキのみそ汁

    豆腐とエノキのみそ汁

    舌触りがなめらかな絹ごし豆腐が良く合います。

    主材料:だし汁 豆腐 ワカメ エノキ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • ふるふる豆乳あんソース

    ふるふる豆乳あんソース

    とろけるような絶妙な柔らかさが美味しい和のデザート。甘党の人はたっぷりあんソースを掛けて下さいね。

    主材料:豆乳 生クリーム 粉ゼラチン 水 ゆで小豆 牛乳 きな粉

    • 1時間15分
    • -
    • 2006/08
    • 簡単
  • 豆腐のパンナコッタ風

    豆腐のパンナコッタ風

    見た目はパンナコッタ! でも実は豆腐を使ったヘルシースイーツ。リキュールの風味で、より上品に。

    主材料:ミントの葉 ブルーベリー 絹ごし豆腐 リキュール

    • 10分
    • 94 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 豚ひき肉のエスニックサラダ

    豚ひき肉のエスニックサラダ

    野菜がたっぷり食べられる、彩り鮮やかなサラダです。紫玉ネギは普通の玉ネギでも代用OK。

    主材料:豚ひき肉 春雨 キュウリ トマト 紫玉ネギ レモン汁

    • 10分
    • 270 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • ワカメとネギのみそ汁

    ワカメとネギのみそ汁

    定番のおみそ汁でホッと一息。

    主材料:だし汁 油揚げ ワカメ 白ネギ

    • 8分
    • 116 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • ナメコのみそ汁

    ナメコのみそ汁

    ナメコとオクラのヌルネバコンビのおみそ汁!

    主材料:だし汁 油揚げ ナメコ オクラ

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • 健康白玉ぜんざい

    健康白玉ぜんざい

    白玉に青汁パウダーを混ぜると抹茶のような味わいに。クコの実、チアシード、小豆と体が喜ぶ食材を使った…

    主材料:水 ゆで小豆 白玉粉 クコの実 チアシード

    • 30分
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • アサリ豆腐そぼろ

    アサリ豆腐そぼろ

    ポロポロと水分がなくなるまで菜ばしでよく混ぜて下さい。アサリの旨味たっぷり!

    主材料:酒 木綿豆腐 アサリ チンゲンサイ

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2013/05
    • 簡単
  • 豆乳みそスープ

    豆乳みそスープ

    イソフラボンが豊富な豆乳をたくさん使っています。

    主材料:豆乳 水 玉ネギ ベーコン グリーンアスパラ

    • 15分
    • 106 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • すり長芋のみそ汁

    すり長芋のみそ汁

    主材料:だし汁 豆腐 長芋 青のり

    • 20分
    • 58 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 豆腐とワカメのみそ汁

    豆腐とワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 豆腐 ワカメ

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • アボカドとビーンズのサラダ

    アボカドとビーンズのサラダ

    アボカドは食べごろの物を選んで下さいね。

    主材料:アボカド レモン汁 カッテージチーズ ミックスビーンズ ドライパセリ

    • 15分
    • 206 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • さわやかに香るミョウガと豆腐の味噌汁

    ミョウガのさわやかな香りとシャキシャキ感がおいしいみそ汁です。

    主材料:だし汁 豆腐 ワカメ ミョウガ

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • トロピカル冷汁粉

    トロピカル冷汁粉

    ひんやりエスニック風デザートの気分~♪ココナッツミルクともっちり白玉、ゆで小豆の相性も抜群☆材料も…

    主材料:白玉粉 バナナ 牛乳 コンデンスミルク ゆで小豆

    • 20分
    • -
    • 2003/08
    • 簡単
  • 貝のフルフルお吸い物

    貝のフルフルお吸い物

    主材料:だし汁 刻みネギ シジミ 豆乳

    • 20分
    • 70 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 豆腐とワカメのみそ汁

    豆腐とワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 豆腐 ワカメ

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
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