料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！

ナメコのみそ汁

ナメコとオクラのヌルネバコンビのおみそ汁！

献立
調理時間
カロリー
65 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

ナメコ

1/2袋

オクラ

2～3本
  

塩

少々

油揚げ

1/4枚

みそ

大さじ1.5～2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁  /  なめこの味噌汁
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2019/05/24
更新日：
2019/05/24

下準備

  • ナメコのみそ汁の下準備1

    ナメコはザルに上げ、サッと水洗いする。

  • オクラは板ずりして(まな板にオクラを並べて塩をかけ、手の平で転がすように繊毛を取る)、水洗いして水気を拭き取り、ガクを切り落として幅1cmの輪切りにする。

  • 油揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. ナメコのみそ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらナメコ、油揚げを加える。

  2. ナメコのみそ汁の作り方5
    2

    再び煮たったら、オクラを加えてみそを溶き入れ、器に注ぐ。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2258

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「ナメコのみそ汁」の関連レシピ

「ナメコ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ