豆・豆製品を使ったレシピ

水菜と梨のシャキシャキとした食感が楽しいサラダ。ドレッシングは白ゴマが隠し味に。

主材料：水菜 梨 プチトマト 油揚げ レモン汁 すり白ゴマ

• 15分
• 77 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 刻みネギ ニンジン 大根 酒粕

• 20分
• 153 Kcal
• 2006/01
• 献立

豆腐を水きりすることで麺つゆがしみこみます。サッパリとした副菜です。

主材料：木綿豆腐 玉ネギ ワカメ すり白ゴマ トマト

• 15分 ＋
• 202 Kcal
• 2016/05
• 献立

ふわふわとした食感の卵と豆腐のスープ。優しい味付けです。

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 卵

• 10分
• 99 Kcal
• 2012/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ 切干し大根

• 30分
• 167 Kcal
• 2001/07
• 献立

バターで焼いたふわふわのハンペンを大葉と納豆で和えました。

主材料：ハンペン 納豆 明太子 大葉 バター

• 10分
• 216 Kcal
• 2009/12
• 献立

仕上げにユズ皮を散らすことで風味UP！

主材料：水 厚揚げ 玉ネギ ユズ皮

• 15分
• 144 Kcal
• 2017/02
• 献立

焼きのりの磯の香りとゴマのしっかり濃厚なドレッシングが豆腐とよくからまります。

主材料：木綿豆腐 大葉 かつお節 キュウリ すり白ゴマ トマト 海苔

• 15分
• 83 Kcal
• 2007/03
• 献立

旨味が豊富なシイタケはみそ汁の具にぴったり！

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ シイタケ

• 15分
• 97 Kcal
• 2014/09
• 献立

お正月の残りのお餅を使ってぜんざいで温まりましょう！

主材料：水 ゆで小豆 切り餅 カボチャ

• 15分
• 478 Kcal
• 2017/01
• 簡単

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ 水煮タケノコ

• 15分
• 67 Kcal
• 2006/03
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 麩 乾燥あおさ

• 10分
• 67 Kcal
• 2004/03
• 献立

豆腐はお好みで小さく崩してもいいですよ。

主材料：キュウリ 絹ごし豆腐 すり白ゴマ プチトマト 海藻ミックス サニーレタス

• 15分
• 106 Kcal
• 2007/04
• 献立

油抜きをしたひりょうずとナスを、合わせだしで煮たおばんざい。冷たくしても美味。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ ナス がんもどき（ひりょうず）

• 20分
• 198 Kcal
• 2012/09
• 献立

キムチの汁も残さず使いましょう。

主材料：春雨 キュウリ ハム 白ゴマ 白菜キムチ

• 15分
• 97 Kcal
• 2007/10
• 献立

とっても舌触りがなめらかなプリン。豆乳入りでカロリーも控えめです。

主材料：水 粉ゼラチン ミントの葉 豆乳 コーヒー 練乳 ココア

• 30分
• 92 Kcal
• 2010/07
• 献立

刻んだ油揚げに、しょうゆを混ぜて。簡単に出来る混ぜご飯。

主材料：ご飯 ネギ 油揚げ 小梅

• 10分
• 310 Kcal
• 2018/12
• 献立

白玉にきな粉を混ぜて、香り豊かな白玉に。

主材料：白玉粉 きな粉 水 ゆで小豆 すり黒ゴマ

• 10分
• 140 Kcal
• 2009/06
• 献立

低糖質レシピ。糖質:6.7g。ユズコショウを加えた和風ドレッシングで召し上がれ！

主材料：絹ごし豆腐 レモン汁 かつお節 大根 紫玉ネギ スプラウト

• 10分
• -
• 2018/06
• 連載

体にやさしいシンプルなみそ汁。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ

• 10分
• 61 Kcal
• 2007/07
• 献立

赤みそとの相性抜群のアオサとジュンサイ入りのおみそ汁です。

主材料：豆腐 だし汁 ミツバ ジュンサイ アオサ

• 15分
• 58 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：豆腐 酒 かつお節 トマト シシトウ

• 15分
• 111 Kcal
• 2001/08
• 献立

ニンジンは塩ゆでして甘味をUP！　鶏ひき肉を使ってカロリーダウン。ゴマのコクと風味で満足度大！

主材料：水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 豆乳 ネギ 鶏ひき肉 ニンジン モヤシ

• 20分
• 395 Kcal
• 2017/01
• 特集

主材料：豆腐 だし汁 ミツバ 麩

• 15分
• 87 Kcal
• 2005/06
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 乾燥あおさ ブラウンエノキ

• 15分
• 75 Kcal
• 2005/12
• 献立

ワカメ、豆腐、油揚げが入った定番のみそ汁。和食のシメに。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 豆腐 ワカメ

• 15分
• 75 Kcal
• 2013/09
• 献立

豆腐と卵を混ぜて、みそで味付けした素朴な味のつくねです。のりが味のアクセントに。

主材料：片栗粉 木綿豆腐 卵 かつお節 焼きのり

• 20分
• 206 Kcal
• 2018/01
• 献立

食物繊維が豊富なヒジキの甘辛煮は、ほっとする味。ゴマ油で香り豊かに。

主材料：芽ヒジキ 厚揚げ 昆布 だし汁 酒

• 20分
• 210 Kcal
• 2010/11
• 献立

豆乳とバナナはとっても肌に良い！　アマレットで大人のデザートに。

主材料：豆乳 水 粉寒天 練乳 バナナ アマレット

• 30分
• 177 Kcal
• 2010/03
• 献立

ホットケーキミックスを使って簡単！かわいいひとくちサイズのどら焼き。

主材料：ホットケーキミックス 卵 水 ゆで小豆

• 30分
• -
• 2013/12
• 特集