愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ミニどら焼き

ホットケーキミックスを使って簡単！かわいいひとくちサイズのどら焼き。

材料  （ 8 個分 ）

卵

1個

ハチミツ

大さじ1

水

小さじ1～3

ゆで小豆

(缶)適量

ジャンル：
和菓子 / 焼き菓子
種別：
デザート
公開日：
2013/12/09
更新日：
2015/10/05

下準備

  • ミニどら焼きの下準備1

    卵はよく溶いておく。

作り方

  1. ミニどら焼きの作り方2
    1

    ボウルに卵、ハチミツを入れ、よく混ぜる。さらにホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。

  2. ミニどら焼きの作り方3
    2

    水を加えかたさを調整する。

  3. ミニどら焼きの作り方4
    3

    フライパンを中火にかけ、温まったら薄くサラダ油をひいて(2)を丸く流し入れる(分量の倍の数)。

  4. ミニどら焼きの作り方5
    4

    穴が空いたらひっくり返して両面焼く。

  5. ミニどら焼きの作り方6
    5

    (4)が冷めたらゆで小豆をはさむ。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(4)

  • ミニどら焼き

    栗の甘露煮も入れて栗どら焼きにしてみました♪

  • ミニどら焼き

    分量を倍にしていたのに１枚の量、大きさを多くしすぎて4つしか作れませんでした。皮が厚くなってしまったので次は生地ゆるめにして薄めにしなくては思いました。生地の色がきれいにできたと思います。

  • ミニどら焼き

    あんこ好きの息子のために作りました。ハチミツのおかげでしっとり、香りもふんわりして美味しかったです。和菓子は難しいイメージでしたがコレならまた作りたいです。

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