愛あるセレクトをしたいママのみかた

豆・豆製品を使ったレシピ

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  • ひりょうずとゼンマイの煮物

    ひりょうずとゼンマイの煮物

    おだしをたっぷりと使った、ほっとする味。

    主材料:酒 だし汁 青菜 水煮ゼンマイ がんもどき(ひりょうず)

    • 30分
    • 189 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • カリフラワーとブロッコリーのサラダ

    主材料:カリフラワー ブロッコリー エンドウ豆 ゆで卵 レモン汁

    • 10分
    • 190 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • ビーンズサラダ

    ビーンズサラダ

    粒マスタードを加えることで味が引き締まりますよ。

    主材料:ミックスビーンズ ゆで卵 ツナ グリーンリーフ プチトマト

    • 10分
    • 277 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • サツマイモの麦みそ汁

    サツマイモの麦みそ汁

    食物繊維たっぷり。腸美人になれるみそ汁です。

    主材料:サツマイモ 油揚げ だし汁 ミツバ 天かす

    • 20分
    • 163 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 青菜のお吸い物

    青菜のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 青菜 割れ干し湯葉

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • 油揚げキャベツの酢の物

    油揚げキャベツの酢の物

    主材料:キャベツ ミツバ 油揚げ レモン汁 ラディッシュ マッシュルーム

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 鶏と白菜のあったかスープ煮

    鶏と白菜のあったかスープ煮

    春雨たっぷり。ゴマ油でコクをプラス。

    主材料:水 春雨 白菜 鶏ささ身

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • ホタテと大豆のスープ

    ホタテと大豆のスープ

    ホタテの旨味がおいしいスープです。

    主材料:水 酒 片栗粉 ワカメ ホタテ 水煮大豆

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 大豆と豚肉のチャーハン

    大豆と豚肉のチャーハン

    主材料:ご飯 玉ネギ 豚バラ肉 ドライパセリ 水煮大豆

    • 15分
    • 625 Kcal
    • 2011/06
    • お弁当
  • ナスと厚揚げのみそ炒め

    ナスと厚揚げのみそ炒め

    ナスと厚揚げ、板コンニャク、シシトウなど具だくさんの炒め物。残った野菜を入れてもOK!

    主材料:ナス 酒 豚肉 板コンニャク 厚揚げ シシトウ

    • 20分
    • 368 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • イチゴ小豆

    イチゴ小豆

    主材料:イチゴ ゆで小豆 バニラアイス ウエハース ミントの葉

    • 5分
    • 159 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 油揚げのふわふわ巾着

    油揚げのふわふわ巾着

    油揚げを裏返す事でカリカリとした食感に。おつまみにもおすすめです!

    主材料:油揚げ 大和芋 明太子 大葉 卵

    • 15分
    • -
    • 2009/12
    • 特集
  • カボチャのスープ煮

    カボチャのスープ煮

    主材料:カボチャ 水 ドライパセリ ニンニク 水煮トマト 粉チーズ ヒヨコ豆

    • 35分
    • 86 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 小豆ミルクかん

    小豆ミルクかん

    甘さひかえめなので、甘い物が苦手な人にもおすすめ。

    主材料:粉寒天 水 牛乳 コンデンスミルク ゆで小豆 ミントの葉

    • 40分
    • 133 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 黒ゴマ豆乳トロトロプリン

    黒ゴマ豆乳トロトロプリン

    粉寒天から作るプリンは、とろけるように柔らかい。甘さも控えめで嬉しいですね。

    主材料:水 豆乳 練り黒ゴマ 粉寒天 練乳

    • 40分
    • 148 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 春野菜ペペロンチーノ

    春野菜ペペロンチーノ

    シンプルにオリーブ油ベースのパスタといえば、ペペロンチーノ。赤唐辛子とニンニクの風味が食欲をさそい…

    主材料:ニンニク スパゲティー ソラ豆 グリーンアスパラ 春キャベツ イカの塩辛

    • -
    • -
    • 2003/02
    • 特集
  • 桜の和風アイス

    桜の和風アイス

    桜あんをたっぷり混ぜ込んだ、春味のアイスクリームはいかがですか。白玉や粒あんを添えて、和風のパフェ…

    主材料:桜あん 生クリーム 卵黄 牛乳 桜リキュール 食紅

    • 20分 +
    • -
    • 2018/03
    • スイーツ
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 刻みネギ

    • 30分
    • 115 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 玉ネギの田舎みそ汁

    玉ネギの田舎みそ汁

    玉ネギの甘さが引き立つみそ汁に仕上がります。

    主材料:玉ネギ 油揚げ 麩 ネギ だし汁

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 雪鍋

    雪鍋

    大根と豆腐だけでつくる簡単・シンプルな料理ですが、肝臓に溜まったコレステロールを溶かしてくれる力が…

    主材料:豆腐 水 昆布 大根 青のり

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2011/12
    • 特集
  • 抹茶と甘納豆のパン

    抹茶と甘納豆のパン

    新茶の季節がやってきました。綺麗な抹茶のパンと甘納豆との相性も抜群です。

    主材料:強力粉 薄力粉 卵黄 ぬるま湯 無塩バター 抹茶 お湯 甘納豆

    • 35分 +
    • -
    • 2018/06
    • ブレッド
  • 玉ネギとエノキのみそ汁

    玉ネギとエノキのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 豆腐 エノキ

    • 15分
    • 68 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 黒ゴマきな粉バナナヨーグルト

    黒ゴマきな粉バナナヨーグルト

    すり黒ゴマときな粉を混ぜ合わせてバナナとからめた、朝食にも良いデザートです。

    主材料:バナナ すり黒ゴマ きな粉 プレーンヨーグルト

    • 5分
    • 212 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • ニラとカボチャのみそ汁

    ニラとカボチャのみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ シイタケ カボチャ ニラ

    • 20分
    • 110 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • オクラ納豆揚げ餃子

    オクラ納豆揚げ餃子

    オクラと納豆、かつお節を餃子の皮で包んで、油で揚げました。オクラのヌメリが身体に良い一品です。

    主材料:餃子の皮 納豆 オクラ かつお節

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 油揚げのきんぴら

    油揚げのきんぴら

    少量のサラダ油で作るきんぴらは、とってもヘルシー!

    主材料:油揚げ ピーマン ニンジン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • ゴーヤの風味みそ炒め

    ゴーヤの風味みそ炒め

    コチュジャン入りの辛みそで味つけした、ご飯の進む一品です。

    主材料:ゴーヤ エリンギ 厚揚げ モヤシ 酒

    • 20分
    • -
    • 2013/07
    • 連載
  • 豆腐と豚肉の炒め物

    豆腐と豚肉の炒め物

    主材料:木綿豆腐 白ネギ ショウガ かつお節 豚肉 ピーマン

    • 20分
    • 254 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 米粉のやわらかバナナかりんとう

    ふわっと軽い、ドーナツのような食感のかりんとうです。つぶしたバナナとまぶしたきび砂糖の優しい甘さが…

    主材料:米粉 卵 溶かしバター バナナ 豆乳 米粉

    • 15分
    • -
    • 2016/05
    • 特集
  • 中華風豆乳スープ

    中華風豆乳スープ

    低糖質レシピ。糖質:6.6g。キノコと豆乳のヘルシーなスープ。煮たたせないようにするのがコツです。

    主材料:水 ネギ ザーサイ シメジ マイタケ 豆乳

    • 5分
    • -
    • 2018/10
    • 連載
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