卵がなく、代わりにお豆腐を入れて作りました。だしのお味がしっかり感じられ、やさしくホッとする味でした。おうどんを入れてもおいしくいただけそうです。美味しかったのでまた作ります。
太鼓判 10+ おいしい!
ホウレン草のふんわり卵汁
ホウレン草の緑色と卵の黄色がキレイな汁ものです。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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