nosh

抹茶ミルクプリン

抹茶のほろ苦さがおいしいプリンに小豆を添えて。

献立
調理時間
＋冷やす時間
カロリー
166 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

抹茶

小さじ2
  

熱湯

大さじ3

牛乳

200ml
  

水

大さじ2

きな粉

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
プリン
ジャンル：
和菓子 / 冷菓（くず、寒天等）
種別：
デザート
公開日：
2014/09/01
更新日：
2014/08/19

下準備

  • 抹茶ミルクプリンの下準備1

    抹茶は熱湯でダマが残らないように茶せんなどで溶く。

  • 水に粉ゼラチンを入れてふやかしておく。

作り方

  1. 抹茶ミルクプリンの作り方3
    1

    鍋に牛乳の半量とグラニュー糖を入れて中火にかけ、グラニュー糖を煮溶かして火を止め、溶いた抹茶を混ぜ合わせる。

  2. 抹茶ミルクプリンの作り方4
    2

    ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かし、残りの牛乳を加えてひと混ぜする。鍋底を氷水にあて、トロミがつくまでゴムベラ等で混ぜ合わせる。

  3. 抹茶ミルクプリンの作り方5
    3

    バットなどに流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。スプーン等ですくって崩しながら器によそい、ゆで小豆を添えてきな粉を振る。

このレシピのポイント・コツ

・容器に流し入れ、そのまま冷やしかためてもいいですね！
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2327

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

敬老の日に感謝を込めて　栄養満点の和風レシピ
敬老の日に感謝を込めて　栄養満点の和風レシピ

敬老の日は、日ごろの感謝の気持ちを込めて、美味しい料理でおもてなしをしてみては？おばあちゃんとおじいちゃんが喜びそうな、栄養満点のレシピや和風のレシピを集めました！ぜひ作ってあげてくださいね♪

「抹茶ミルクプリン」の関連レシピ

「抹茶」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ