麻婆ナスにカレーの風味が加わって麻婆のようなカレーのような不思議な美味しさです。豆腐も入っているので、ボリュームもあってピリ辛味がご飯に良く合う1品です(^-^)
太鼓判 10+ おいしい!
マーボーカレーナス豆腐
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このレシピのポイント・コツ
・豆板醤で辛さを出して、カレーで風味をプラス。ご飯にかけて丼にしてもOK!絹ごし豆腐でとっても舌触りがなめらかなマーボー豆腐になりました!
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