25分
527 Kcal
コメント14件
子どもも大好き、カニカマ入りとろーり卵の丼の基本レシピです。甘酢あんは最初に片栗粉も合わせておくのがポイント。ダマになりません。お店に負けない味！
※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は4人分を基準に記載しています。
カニ風味カマボコをほぐし、＜卵液＞の材料と混ぜ合わせる。
グリンピースは熱湯をかけてもどし、水気をきる。
小鍋に＜合わせ調味料＞の材料を加え、混ぜながら中火にかける。トロミがついてきたら火を止め、ゴマ油を加える。
1人分のご飯を器に盛っておく。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、＜卵液＞の1/4量を加え手早く混ぜる。卵が半熟状態になったら火を止め、器に盛ったご飯にのせる。
(2)に＜合わせ調味料＞をかけ、グリンピースを散らす。残り3回も同様に繰り返す。
みんなのおいしい！コメント(14)
ふわトロに仕上がりました。せん切りショウガが効いていますね。合わせ調味料のあんもダマにならず、上手くいきました。おいしかったです。
カニカマとお酢が無かったので、カニカマ無しの黒酢で作ってみました。色が濃くなってしまいましたがとても美味しかったです。家で作る時卵にしっかり火を入れてたけど、半熟がとても良かったです
肝心のカニかまはなかったのですが、どうしても食べたくて家にあるもので作りました。卵とろとろで餡の味も美味しかったです！旦那も娘もぺろりでした(*^^*)
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ふわトロに仕上がりました。せん切りショウガが効いていますね。合わせ調味料のあんもダマにならず、上手くいきました。おいしかったです。
カニカマとお酢が無かったので、カニカマ無しの黒酢で作ってみました。色が濃くなってしまいましたがとても美味しかったです。家で作る時卵にしっかり火を入れてたけど、半熟がとても良かったです
肝心のカニかまはなかったのですが、どうしても食べたくて家にあるもので作りました。卵とろとろで餡の味も美味しかったです！旦那も娘もぺろりでした(*^^*)