サクサクとトロトロの食感が楽しい一品です。サクサク感を残すには叩きすぎない方が良いと思います。海苔も良いアクセントになっています。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 89 Kcal
下準備
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長芋は皮をむく。
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ボウルに＜合わせマヨ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1ビニール袋に長芋を入れ、すりこ木でたたいて細かくつぶす。
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2＜合わせマヨ＞のボウルに(1)を加えてよく混ぜる。器に盛り、もみのりをかける。
みんなのおいしい！コメント
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不思議な食感、味のするメニューです。味見をしながら、マヨネーズの量を調整するといいと思います。また山芋の潰しすぎにも注意です。
イイネ！1
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