一皿で大満足！ランチにおすすめ絶品簡単レシピ20選

連休や春休み、夏休みで頭を悩ませるのが「ランチ」。そこで今回は簡単ふわとろ天津飯やサッと作れるマグロアボカド丼など、ワンボウルやワンプーレートで洗い物も少なく栄養バランスも良い「絶品簡単ランチレシピ」をご紹介します！

2024年3月29日(金)

サッと短時間で作れる「丼」レシピ

ひき肉と野菜たっぷりの丼ぶりご飯がススム！
【調理時間15分】甘辛に炒めたひき肉と半熟目玉焼きを丼に。まぜて豪快に召し上げれ！
簡単スパイシー！カフェ風タコライス
【調理時間20分】スパイシーに炒めたひき肉と野菜とチーズと共にいただくタコライスです。色とりどりで見た目にもおいしい！ 624Kcal
絶品！簡単ふわトロ天津飯
【調理時間25分（※4人分作る場合の時間）】カニカマ入りのとろーり卵の丼です。甘酢あんは最初に片栗粉も合わせておくことでダマになりません。 527Kcal
サンマの缶詰とニラの卵とじ丼
【調理時間10分】サンマ缶の汁も使うのでサンマの旨みがつまった丼。缶詰を使うのであっという間に出来上がります。 657Kcal
トロトロトマト丼
【調理時間20分】生クリーム入りだからとってもマイルドで優しい味に。 522Kcal
ゴマ油香る！マグロアボカド丼
【調理時間10分】ゴマ油とニンニクの風味が食欲をそそります。簡単に作れてランチにもぴったり。 634Kcal
甘辛でご飯がススム！絹ごし豆腐の卵とじ丼
【調理時間15分】片栗粉をつけた豆腐を揚げ焼きにして卵とじにしました。甘辛いタレがご飯によく合います！ 803Kcal
人気の丼もの！簡単にできる基本の牛丼
【調理時間15分】牛肉をサッと煮たらできる牛丼です。甘辛の牛肉が丼にぴったり！ 742Kcal
お手軽のせるだけ！しらす納豆丼ふわふわ食感
【調理時間5分】卵白と卵黄を分けるのがポイント。卵白と納豆は混ぜれば混ぜるほど、ふわふわに。 457Kcal
ランチタイムにロコモコ丼お家で手軽に
【調理時間20分】ショウガがきいた、甘辛い照り焼き風のタレをからめて和風に仕上げました。 767Kcal

テンション上がる！「ワンプレート」ランチレシピ

アサリとキャベツのワンポットパスタ
フライパン1つで作れる簡単絶品レシピ。洗い物が少なくすみますよ。 10分
あんかけ和風オムライスプレート
高菜とチリメンジャコを使った和風のオムライス。あんにはお茶漬けの素を使うのでとっても簡単！ 15分
カレー焼きそば
カレールウを使った新しい焼きそばです！ 30分 450Kcal
時短で簡単！サラダうどん冷凍うどんと麺つゆを使った人気レシピ
うどんにたっぷり野菜をのせていただくサラダのようなヘルシーメニュー。ナメタケやマヨネーズがアクセントに。 15分 463Kcal
炒めるだけ！彩りきれいな夏野菜キーマカレー by 松本知恵さん
夏野菜たっぷり、子どもも喜ぶ彩り豊かで見た目の楽しいカレーです！ 15分
ハワイアンパンケーキプレート
パンケーキにはカッテージチーズを加え、軽い食感に仕上げます。 15分
ジャージャーうどん
ジャージャー麺ならぬ、ジャージャーうどん。良くかき混ぜて召し上がれ！ 25分 587Kcal
煮込み10分で！濃厚ハヤシライス
煮込み時間、たったの10分！簡単ハヤシライスです。 30分 976Kcal
簡単ランチ！サバ缶チャーハン
味付きのサバ缶を使えば調理もラクラク！ 30分 503Kcal
アボカドとサーモンのサラダピザ
美肌効果も期待できるアボカドとサーモンのサラダピザ。休日のランチにオススメです♪ 10分 295Kcal