レタスのサラダ
レタスは冷水に放ち、パリッとさせてくださいね。生のトウモロコシは、彩りも甘みも強くて存在感がありますよ。
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このレシピのポイント・コツ
・すぐに食べない場合は、野菜類を抗菌のビニール袋などに入れて野菜室で冷やしておくとシャッキッとしておいしいです。生バジルがない場合はドライバジルでもOK。
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レシピ制作
中島 和代/杉本 亜希子
家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
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