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太鼓判 10+ おいしい！

白キクラゲの美肌デザート

ちょっぴり甘さひかえめで体にも良いデザート。

材料  （ 4 人分 ）

白キクラゲ

(乾燥)8～10g

練り黒ゴマ

大さじ5

豆乳

600ml

練乳

大さじ3

砂糖

大さじ3

クコの実

大さじ2

ジャンル：
中華菓子 / 中華菓子その他
種別：
デザート
公開日：
2008/05/19
更新日：
2012/03/28

下準備

  • 白キクラゲの美肌デザートの下準備1

    白キクラゲは水、またはぬるま湯で柔らかくもどし、固い石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  • バナナは皮をむき、幅1cmの輪切りにする。

  • クコの実はサッと熱湯で洗い、ザルに上げる。

作り方

  1. 白キクラゲの美肌デザートの作り方4
    1

    鍋に練り黒ゴマを加え、少しずつ豆乳を加え弱火で混ぜる。練乳と砂糖を加え、砂糖が溶けたら火を止め、ホワイトキュラソーとバナナを加える。

  2. 白キクラゲの美肌デザートの作り方5
    2

    器に注ぎ、白キクラゲとクコの実を飾る。

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