愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

切干し大根のみそ汁

食物繊維が豊富な切干し大根がたっぷり入ったみそ汁です。

材料  （ 2 人分 ）

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ1

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/04/16
更新日：
2012/04/09

下準備

  • 切干し大根のみそ汁の下準備1

    切干し大根は水で柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、切干し大根に合わせて、せん切りにする。

作り方

  1. 切干し大根のみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁、切干し大根を入れて中火にかけ、煮たったら火を弱めて4～5分煮、ニンジンを加える。

  2. 切干し大根のみそ汁の作り方4
    2

    再び煮たったらみそを溶き入れ、最後に刻みネギを加えて器に注ぐ。

Xで教える

「切干し大根のみそ汁」の関連レシピ

「切干し大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 切干し大根のみそ汁

      切り干し大根なので食感も良く美味しかったです！簡単に短時間で出来てすごく満足です（≧∇≦）

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ