カブとカブの葉まるごと楽しむ！カブ人気レシピ37選
甘くてみずみずしくて美味しいカブの季節がやってきました。カブは実も葉もビタミン豊富で美肌効果も期待できる嬉しい食材。カブを実から葉っぱまで余すことなく、美味しく食べれるレシピをご紹介します。
2023年11月17日(金)
カブを切って和えるだけの簡単レシピ
カブのナメタケ和え
カブとカブの葉を使った和え物です。サッパリとしていて、作り方も簡単。あと一品欲しいときにもサッとできるので便利です。 15分 23Kcal
カブのレモン甘酢漬け
カブとカブの葉までいただく甘酢漬けは、レモンの酸味がさわやかな一品。疲れた胃腸にも♪ 20分 89Kcal
フルーツとカブのサラダ
不足しがちな女性に嬉しいビタミン、食物繊維がたっぷりのサラダです！お好みのフルーツでアレンジ未知数。 10分 209Kcal
カブのカルパッチョ
イクラの塩気と粉チーズの香りが広がります。イクラの赤とカブの白がキレイな一皿です。パーティにもお勧めです。 20分 86Kcal
ホタテとカブ、トマトの簡単サラダ
市販のドレッシングでおしゃれな一品に！ ホームパーティーなどにも大活躍のサラダです。 10分 222Kcal
カブの和え物
シャキシャキ歯ごたえのカブと葉も一緒に、ポン酢しょうゆでアッサリと。 15分 37Kcal
コトコト煮込んだ和風なレシピ♪
カブの射込み煮
おもてなしにもgoodな優しいお味です。中の具材を変えればアレンジ無限大。35分 178Kcal
味がしみてる！厚揚げとカブのとろみ煮
トロミのついた煮物は冷めにくく、見た目もつややか。葉っぱも一緒にいただけますよ。 20分 313Kcal
カブのエビあんかけ
しょうが風味のあんが体を心から温めてくれます。葉っぱも入れることで栄養UPでいろどりもGOOD！ 140Kcal
カブとシメジのスープ
カブの葉も入って、具だくさんのスープです。内臓疲労時にお勧めです。 20分 10Kcal
お腹に優しい 蒸し豆腐のカブみぞれあんかけ by山下 和美さん
胃に負担が少ないので、疲れて食欲がないときにぴったりのメニューです。カブは胃もたれやおなかの張りにも効果的。 20分
カブと手羽先のトロミ煮
煮込み時間が少ないから時間が無い時に最適です。カブは火が通りやすいので時短にも使える食材ですよ。 30分 261Kcal
洋風やエスニック風も！アレンジ色々レシピ
カブのミルク煮
牛乳がほっこり優しい気持ちにさせてくれます。カブもトロトロで美味しい♪50分 1人分205Kcal
冬野菜のシンプル煮込み
コンソメを使わず、野菜の旨味を存分に引き出した一品。野菜の甘さが体の奥まで染み込みます 40分
カブのアンチョビ炒め
アンチョビの塩気が焼いたカブと良く合う！ 白ワインにぴったりなレシピです。15分 81Kcal
厚切りベーコンとかぶのソテー 旨味たっぷり by池田 絵美さん
アーリオ・オーリオ風にニンニクとオリーブ油でシンプルなソテーに。こちらも白ワインのお供に是非。 15分 151Kcal
カブのナンプラー炒め
カブの葉の緑がとっても鮮やか。ナンプラーの爽やかさとカブの相性、そして栄養もばっちり。 15分 46Kcal
カブのキムチ炒め
豚バラ肉が少し焦げたくらいがおいしいんです。ご飯に良く合いますよ！ 15分 300Kcal
栄養たっぷり！カブの葉っぱも美味しいよ♪
カブの葉とチリメンジャコの炒め物
カブの葉はビタミンがいっぱい！ チリメンジャコとの相性もGOOD！ 15分 62Kcal
カブの葉と柿のきんぴら
ゆでたカブの葉と柿をゴマ油で炒めた、お手軽レシピ。カブの葉っぱも立派な一品に大変身です。 15分 98Kcal
カブの葉スープ
しょうがとクコの実、ビタミンたっぷりのカブの葉で美肌スープの完成です。 20分
カブの葉ご飯
残りもののカブの葉とショウガで出来る混ぜご飯。ビタミンC、カルシウム、鉄、カリウムなどの栄養素がたっぷり！ 10分 282Kcal
カブの葉餃子
炒め物や和え物に美味しいカブの葉を今回は餃子の具に。野菜たっぷりの餃子です。 30分 333Kcal
菜っ葉入りお粥
菜っ葉は大根やカブの葉を使って下さいね！ 1時間40分 146Kcal
カブの葉のみそ和え
冷やしても美味しいです。 15分 108Kcal
カブを使った人気レシピ
カブのおろしご飯
カブとカブの葉も全部使い切る、節約レシピ。ビタミンも豊富です。 1時間 450Kcal
カブと鶏のポトフ
味付けは塩コショウのみ！ シンプルな味付けで素材の味を引き立たせました。 30分 157Kcal
カブのクリーム煮
カブとカブの葉をベーコンと一緒に煮た一品。生クリームでコクをプラス。 20分 210Kcal
カブの豚肉中華風巻き
生のカブを豚肉で巻いて甘辛い味付けに。甜麺醤が味のアクセント。 20分 414Kcal
カブポタージュ
カブをミキサーにかけて口当たりの良いスープに仕上げました。 20分 136Kcal
カブとツナのゴマしょうゆソテー
カブは皮付きのまま使うのがポイント。ゴマ油で風味豊かなソテーに。 20分 164Kcal
カブのミルクリゾット
カブがトロトロ、葉は色鮮やかで食感もアクセントに。 30分 439Kcal
カブのペペロンチーノ
オリーブ油とニンニク、赤唐辛子で炒めたカブは甘くて柔らかい。強火で炒めるのがポイント。 15分 89Kcal
カブと桜エビの浅漬け
薄切りにしたカブを桜エビと和えて、サッパリとした一品に。昆布茶が隠し味です。 15分 38Kcal
カキとカブのワイン蒸し
シンプルな味付けで、素材の旨味が味わえるレシピ。ワインは甘口でもOK。 20分 205Kcal
カブのソテー
15分 69Kcal
カブのサラダ
カブと水菜のシャキシャキとした食感がたまらない一品。 10分 124Kcal
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