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生ハムとルッコラの巻き寿司

生ハムとルッコラを巻いた、洋風の巻き寿司。味付けは粒マスタードのみ！

材料  （ 2 人分 ）

生ハム

4～6枚

ご飯

茶碗3杯分
  

作り置き甘酢

大さじ1～1.5  作り方 >>

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2011/05/02
更新日：
2013/12/16

下準備

  • 生ハムとルッコラの巻き寿司の下準備1

    ルッコラは根元を切り落とす。

作り方

  1. 生ハムとルッコラの巻き寿司の作り方2
    1

    ご飯に作り置き甘酢を混ぜ合わせ、2つに分けておく。

  2. 生ハムとルッコラの巻き寿司の作り方3
    2

    巻きすに焼きのりを広げ、焼きのりの向こう側2cmくらいを残して、ご飯を全体に広げ、生ハム、ルッコラ、粒マスタードをのせて、普通の巻き寿司の要領で巻く(2本作る)。食べやすい大きさに切り、器に盛る。

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