手作り「恵方巻」にチャレンジ！おすすめレシピ20選

節分にその年の恵方を向き、願い事をしながら巻き寿司を一本黙々と食べると吉とされる「恵方巻」。今年は手作りにチャレンジしたい方のために、基本の恵方巻から海苔以外で巻いたアレンジレシピを集めました！

2022年2月1日(火)

具沢山で食べ応えあり！の恵方巻きレシピ

キムチ納豆巻き(恵方巻き)
キムチと納豆を巻いた中華風巻き寿司。ひきわり納豆を使うのがオススメ。 30分 641Kcal
ゴマ油たっぷり韓国風のり巻き（キンパ）
スタミナ満点！　ゴマ油たっぷりの韓国風恵方巻きが味わえる！ 30分
そぼろご飯のり巻き
しっかり味のそぼろご飯だから何もつけずに召し上がれ。 40分 604Kcal
ブリの照り焼き巻寿司
ユカリをご飯にかけるのがポイント！脂ののったブリをバターで焼いて風味もプラス。お好みでマヨネーズをかけてもいいですよ。 20分 716Kcal
子供も人気！サバ缶の韓国のり巻きキンパ by森岡恵さん
「キンパ」の「キン」は、のり。「パ」は、ご飯を意味する韓国のり巻き。簡単で彩りも良い、食べ応えのある一品です。 20分 646Kcal
ゴボウと牛肉のしぐれ巻き
甘辛い牛肉のしぐれ煮を巻き寿司の具に。ボリューム満点の一品です。 30分 562Kcal
簡単キンパお弁当にもおすすめ巻き方のコツも伝授 by森岡恵さん
「キンパ」の「キン」は、のり。「パ」は、ごはんの意味の韓国のり巻き。キムチと相性の良いツナとマヨネーズのとり合わせです。 30分 665Kcal
三色巻き寿司(恵方巻き)
見た目もかわいい巻き寿司です。 40分 445Kcal
カツオのたたきロール
ニンニクと大葉がアクセント。サッパリおいしくいただけますよ。マヨネーズの量はお好みで。 20分 542Kcal
アボカド手巻き寿司
アボカドと紫玉ネギ、カニ風味カマボコを巻いた、カリフォルニアロール風巻き寿司です。 20分 615Kcal
子供が好きなカリフォルニアロール
子供が好きなツナを使ってカリフォルニアロールをアレンジ♪これなら特定の方角を向きながら黙々と食べられるかも！ 30分

揚げ物や海苔以外を使ったアレンジ恵方巻レシピ

トンカツのり巻き
サクッと揚げたトンカツを巻いたのり巻きです！　食べごたえもあって男の子に人気です！ 30分 938Kcal
エビ天のり巻き
エビの天ぷらをのり巻きに。お弁当にもおすすめ。 40分 598Kcal
サバフライのり巻き
カラッと揚げたサバのフライをのり巻きの具に！　クセになる美味しさです。 35分 643Kcal
鶏の照り焼き唐揚げのり巻き
カラッと揚げた鶏の唐揚げを、のり巻きにしました！ 30分 654Kcal
卵巻き寿司
焼きのりの代わりに薄焼き卵で巻きました。 1時間 562Kcal
野沢菜のり巻き
野沢菜をのりの代わりにして巻き寿司に。ウナギが入ってボリュームもおいしさも文句無しの一品。 15分 729Kcal
鶏手羽とアボカドのカレーロール
肉類の中でも、骨付きや皮付き部位の鶏手羽先、スペアリブにはコラーゲンが多く含まれています。ビタミンCを一緒に摂ることで、よりパワーアップした効果が期待できます。
クルクルいなり寿司
ロールケーキのように可愛いクルクルいなりずし！簡単に作れるのでお弁当や行楽にもOK！ 55分 468Kcal
ウインナーのサラダ巻き
子供が大好きな味。ゴマもたっぷりで体に良いですね。 1時間 666Kcal