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かりかりメープル大豆

かりかりのメープルシュガーをまとった大豆は止まらないおいしさです。節分の余った豆でもOK！

材料  （ 2 人分 ）

水

10ml

大豆

(炒り)30g

ジャンル：
和菓子 / 和菓子その他
種別：
デザート
公開日：
2014/01/27
更新日：
2015/04/02

作り方

  1. かりかりメープル大豆の作り方1
    1

    鍋にメープルシュガー、水を加えて中火で加熱する。沸騰してトロミがついたら、火を止める。大豆を加え、混ぜる。

  2. かりかりメープル大豆の作り方2
    2

    火から離し、白っぽくなるまでしっかり混ぜる。再び火にかけ、中火で沸騰するまで混ぜながら加熱する。

  3. かりかりメープル大豆の作り方3
    3

    クッキングシートに広げ、冷ます。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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