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太鼓判 10+ おいしい!

かりかりメープル大豆

29回 おいしい

かりかりのメープルシュガーをまとった大豆は止まらないおいしさです。節分の余った豆でもOK!

特集
調理時間
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  ( 2 人分

10ml

大豆

(炒り)30g

メモお買い物メモ
ジャンル:
和菓子 / 和菓子その他
種別:
デザート
公開日:
2014/01/27
更新日:
2015/04/02

作り方

  1. 1

    鍋にメープルシュガー、水を加えて中火で加熱する。沸騰してトロミがついたら、火を止める。大豆を加え、混ぜる。

  2. 2

    火から離し、白っぽくなるまでしっかり混ぜる。再び火にかけ、中火で沸騰するまで混ぜながら加熱する。

  3. 3

    クッキングシートに広げ、冷ます。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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