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- トマトとバジルのおつまみ大豆のレシピ・作り方
下準備
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ドライトマトは分量外の熱湯に15分浸し、柔らかくもどす。食べやすい大きさのザク切りにする。
作り方
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1鍋に塩、ドライトマトのもどし汁を入れて中火にかけ、沸騰したら大豆を加える。
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2弱めの中火で、鍋を揺すりながら水分を飛ばす。白っぽくなったら火からおろす。
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3ボウルに(2)、ドライトマト、バジルを入れて、混ぜ合わせる。
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