見栄えバッチリ！お花見弁当にぴったりの人気レシピ35選

今年のお花見は普段とは違う見栄えの良いお弁当を作ってみませんか？今回は華やかな「オープン稲荷」や「つくねの照り焼き」など、ご飯系の主食レシピから食べ応えのあるおかず＆箸休めになるプチおかずやスイーツまで。色々組み合わせて楽しめる「桜に似合うお弁当レシピ」をご紹介します。

2019年4月1日(月)

食べごたえあり！お花見弁当おかずレシピ

何度も作りたい手羽先のから揚げカリッとジューシー by和田良美さん
鶏手羽元をチューリップにすることで、見た目も華やかにパーティにおすすめのから揚げに仕上がります。 15分 478Kcal
型いらずミートローフ実は簡単！ジューシーな味わい
合いびき肉のタネで野菜とウズラの卵を包み、オーブンでじっくり焼きました。皆の歓声が上がる豪華レシピ！ 1時間 651Kcal
簡単オシャレ！ふわふわつくね照焼き居酒屋メニュー by中島和代さん
甘辛いタレはおつまみの定番の味。3種のつくねが楽しいです。 20分
エビフライ
手作りのタルタルソースをつけていただくエビフライは、誰もが笑顔になるおいしさ。 30分 449Kcal
プチトマトの豚肉チーズ揚げ
プチトマトとチーズがサッパリとした揚げ物です。冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリ。 15分 1個199Kcal
ささ身とヨーグルトソースのヘルシー春巻き
具材もヘルシーに！　お弁当のメインにもなる春巻きです♪　タレをかけて召し上がれ☆ 10分 228Kcal
レンジで簡単！コーンミートボール
水煮コーンを肉団子につけて、お弁当に映える鮮やかなミートボールにしました。 25分
ふわふわチキンナゲット
豆腐が入ってふんわりやわらか。お弁当にも良いですよ。 20分 479Kcal
サクサク！簡単クリスピーチキン
外はザックザク、中は柔らかなクリスピーチキン。おやつにお弁当にと子供に人気の一品です。 20分 346Kcal

箸休めになる！見た目も綺麗なプチおかずレシピ

ズッキーニの生ハム巻き
細切りにしたズッキーニを、生ハムで巻きました。 5分 90Kcal
トマトサンタ
おつまみにもなる、見た目がキュートなサンタさんです。 35分
お花卵焼き
華やかなお弁当にしたいけど、キャラ弁や細かい細工は到底無理・・・そんなときにピッタリ、卵ひとつで簡単にできる黄色いお花の卵焼き！ 15分
ブロッコリーのサラダ
淡白な味のブロッコリーとゆで卵に、ネギソースがよく合います。 10分 151Kcal
スモークサーモンのピンチョス
スモークサーモンとシャキシャキ野菜をサラダ感覚で食べられるピンチョスです。 20分 143Kcal
生ハム入りスパニッシュオムレツ
スペイン料理の定番！色々な食材で作られますが、ジャガイモとホウレン草を使って作りました。見た目もきれい！ふっくら厚めに焼いてくださいね。 30分
作り置きピクルス
サラダ感覚で野菜がたくさん摂れるので、野菜不足の解消にも。お弁当の彩りやお酒のおつまみとしてもおすすめ。 10分
生ハムロールサラダ
ピンクにグリーン、イエロー。断面の彩りがとってもキレイ！ 20分
お弁当に！彩りキレイなほうれん草の卵巻き by 中島和代さん
ゆでほうれん草を芯にして、美味しい卵でくるくると巻くだけ。他にもアレンジが効きそう。 15分 171Kcal

キュートで可愛い！ご飯やパンのメインレシピ

牛肉巻き寿司
卵焼きと焼き肉のタレで焼いた牛肉を一緒に巻いた巻き寿司はボリューム満点！ 30分 726Kcal
彩り稲荷寿司
少し手間がかかる稲荷寿司も前日に煮ておくことで味がなじみ、当日の作業も楽になって一石二鳥です！ 1時間
サラダ巻き
卵を外側に巻くと華やかでパーティーにぴったりですね。お好きな具を巻いても。 1時間 682Kcal
洋風手まり寿司
寿司の中にクリームチーズを包み、生ハムとサーモンを使った大人も子供も楽しめる新感覚の手まり寿司。ひな祭りパーティーにも◎ 10分
桜のミニおむすび
お花見のお弁当やパーティに！ 15分 273Kcal
ポークランチョンミートの押し寿司
人数が増えても大丈夫！切り分けて食べる押し寿司は一品あると助かりますよ。 10分
にこにこおにぎり♪
かわいくアレンジ！お子様向けに遊び心たっぷりのおにぎりです♪ 15分
茶巾寿司
初級者向けのふくさ包みと、上級者向きの茶巾包みの2種を並べて。鮮やかな卵の黄色がひな祭りに華を添えます。 30分
サーモンアボカドのおしゃれサンド☆
クリームチーズとアボカドの相性抜群！定番のサーモンをはさんでおしゃれサンドに。 10分
ブロッコリーのタルタルサラダ風サンドイッチ
ブロッコリー、ゆで卵、紫キャベツを使うので切った時の断面がキレイなサンドイッチ。インスタグラムで人気が出た「沼サン」のアレンジレシピです。 10分
ロールサンド
具をのせてくるっと巻く工程が楽しいロールサンド♪　食べやすいのも魅力のひとつ！ 20分

食後はやっぱりこればないと！パクパクスイーツレシピ

SAKURAロール
桜葉の風味が口いっぱいに広がります！ひとつずつラッピングして、お花見のおともにぜひ。
お花見団子
今回は簡単にゆでて作るお団子のレシピです。抹茶でグリーン団子、バニラ風味のホワイト団子、桜の花の塩漬けを入れたピンク団子の定番お花見団子です。
ザクザクチョコバー
市販のクッキーを使ったブラウニーのようなスイーツ！スティック状にカットしておしゃれに♪ 30分
プリザーブイチゴのブラウニー
イチゴの形を残したまま煮た、プリザーブイチゴ。チョコレート菓子ではもう定番のブラウニ－の底にしいてみました！甘酸っぱさと濃厚さが絶妙なバランスの１品です。
シリアルマシュマロ
マシュマロがもっちり食感。ブラックコーヒーと合います。甘いものが好きな方はぜひ。
ピンクハートCookie!
サクサク軽い食感！　ハートの形がとってもキュート。 1個あたり13Kcal