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ザクザクチョコバー

市販のクッキーを使ったブラウニーのようなスイーツ！スティック状にカットしておしゃれに♪

特集
調理時間
レシピ制作: 
河田 麻子
材料  （ 15×15cm四角型 1 台分 ）

クッキー

(市販品)10枚

卵

1個

チョコレート

(板チョコレート)1枚

<飾り用>

  

チョコペン

(黒・白・ピンクなどお好みで)適量
  

アラザン

適量
  

金箔

(星型)適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
チョコレート
ジャンル：
洋菓子 / クッキー、ビスケット
種別：
デザート
公開日：
2012/01/16
更新日：
2015/10/05

下準備

  • 薄力粉とココアパウダーは合わせて振るっておく。

  • ザクザクチョコバーの下準備2

    クルミは170℃に予熱しておいたオーブンで約3分ローストし、粗く刻んでおく。

  • チョコレートは湯煎で溶かしておく。

  • オーブンは170℃に予熱しておく。

  • 型にクッキングシートを敷いておく。

作り方

  1. ザクザクチョコバーの作り方6
    1

    ビニール袋にクッキーを入れ、めん棒などで叩いて細かく砕き、ボウルに入れる。溶きほぐした卵、粉糖、薄力粉、ココアパウダー、クルミも加えて混ぜ合わせる。

  2. ザクザクチョコバーの作り方7
    2

    (1)に溶かしたチョコレートを加えて混ぜ合わせ、型に流し入れる。170℃に予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。

  3. ザクザクチョコバーの作り方8
    3

    焼き上がったら型から外し、粗熱が取れたら棒状にカットして冷ます。

  4. ザクザクチョコバーの作り方9
    4

    チョコペンやアラザン、金箔などでデコレーションして仕上げる。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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    • チョコを混ぜても想像以上に生地が硬くて、型に均すのが大変。焼いている間も出来上がりが不安でしたが、美味しかったです

    • ザクザクチョコバー

      飾りがなかったけど、あとは家にあった材料で作れました。美味しいです。

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