チョコを混ぜても想像以上に生地が硬くて、型に均すのが大変。焼いている間も出来上がりが不安でしたが、美味しかったです
イイネ！
2
材料
（
15×15cm四角型
1
台分
）
クッキー
(市販品)10枚卵
1個薄力粉
20gココアパウダー
10g粉糖
10gクルミ
20gチョコレート
(板チョコレート)1枚<飾り用>
チョコペン
(黒・白・ピンクなどお好みで)適量アラザン
適量金箔
(星型)適量
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋菓子 / クッキー、ビスケット
- 種別：
- デザート
下準備
-
薄力粉とココアパウダーは合わせて振るっておく。
-
クルミは170℃に予熱しておいたオーブンで約3分ローストし、粗く刻んでおく。
-
チョコレートは湯煎で溶かしておく。
-
オーブンは170℃に予熱しておく。
-
型にクッキングシートを敷いておく。
作り方
-
1ビニール袋にクッキーを入れ、めん棒などで叩いて細かく砕き、ボウルに入れる。溶きほぐした卵、粉糖、薄力粉、ココアパウダー、クルミも加えて混ぜ合わせる。
-
2(1)に溶かしたチョコレートを加えて混ぜ合わせ、型に流し入れる。170℃に予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。
-
3焼き上がったら型から外し、粗熱が取れたら棒状にカットして冷ます。
-
4チョコペンやアラザン、金箔などでデコレーションして仕上げる。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
|
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レシピ + 調理：河田麻子｜スタイリング：大黒真未｜写真：新田理恵
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みんなのおいしい！コメント
-
-
飾りがなかったけど、あとは家にあった材料で作れました。美味しいです。
イイネ！6
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