材料 （
15×15cm四角型
1
台分
）
クッキー(市販品)10枚
卵1個
薄力粉20g
ココアパウダー10g
粉糖10g
クルミ20g
チョコレート(板チョコレート)1枚
<飾り用>
チョコペン(黒・白・ピンクなどお好みで)適量
アラザン適量
金箔(星型)適量
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋菓子 / クッキー、ビスケット
- 種別：
- デザート
下準備
-
薄力粉とココアパウダーは合わせて振るっておく。
-
クルミは170℃に予熱しておいたオーブンで約3分ローストし、粗く刻んでおく。
-
チョコレートは湯煎で溶かしておく。
-
オーブンは170℃に予熱しておく。
-
型にクッキングシートを敷いておく。
作り方
-
1ビニール袋にクッキーを入れ、めん棒などで叩いて細かく砕き、ボウルに入れる。溶きほぐした卵、粉糖、薄力粉、ココアパウダー、クルミも加えて混ぜ合わせる。
-
2(1)に溶かしたチョコレートを加えて混ぜ合わせ、型に流し入れる。170℃に予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。
-
3焼き上がったら型から外し、粗熱が取れたら棒状にカットして冷ます。
-
4チョコペンやアラザン、金箔などでデコレーションして仕上げる。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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