ロールサンド

下準備

• ジャガイモは皮つきのままきれいに水洗いし、ラップで包んで電子レンジで3～4分加熱する。竹串がスッと刺さったら皮をむき、フォークでつぶす。

  ここでは1個150gのジャガイモを使用しています。

• ミックスベジタブルは解凍する。

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  ハム、スライスチーズはお好みの型で抜く。ソーセージは2～3カ所斜めに切り込みを入れ、フライパンで焼く。

• ＜ポテトサラダ＞を作る。ジャガイモが熱いうちに寿司酢、塩コショウを加えて混ぜ、粗熱が取れたらミックスベジタブル、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。